Повітряний торт «Дамські пальчики»

У каструльку наливаємо воду і опускаємо вершкове масло.



Коли масло з водою закиплять, всипаємо борошно, добре розмішуємо і варимо тісто, постійно помішуючи, приблизно 2 хвилини. Знімаємо з вогню і охолоджуємо.



В остигле тісто по одному починаємо забивати яйця, постійно розмішуючи.



Тісто має вийти однорідною консистенції, не рідке і без грудочок.



Видавлюємо тісто на застелений фольгою деко смужками по 3-5 см в довжину. І випікаємо в духовці 15-20 хв при 180 градусах.



Готові "пальчики" знімаємо з дека і охолоджуємо.



Для крему збиваємо сметану з цукром (у мене крем рожевого кольору т.к. я додала в нього ложку полуничного сиропу для смаку і краси).



Остиглі "пальчики" мачає в крем і викладаємо в роз'ємну форму.



Зверху поливаємо торт розтопленим шоколадом і відправляємо його в холодильник на кілька годин.



Готовий торт ріжемо на шматочки і подаємо до столу! Приємного чаювання!

У каструльку наливаємо воду і опускаємо вершкове масло.



Коли масло з водою закиплять, всипаємо борошно, добре розмішуємо і варимо тісто, постійно помішуючи, приблизно 2 хвилини. Знімаємо з вогню і охолоджуємо.



В остигле тісто по одному починаємо забивати яйця, постійно розмішуючи.



Тісто має вийти однорідною консистенції, не рідке і без грудочок.



Видавлюємо тісто на застелений фольгою деко смужками по 3-5 см в довжину. І випікаємо в духовці 15-20 хв при 180 градусах.



Готові "пальчики" знімаємо з дека і охолоджуємо.



Для крему збиваємо сметану з цукром (у мене крем рожевого кольору т.к. я додала в нього ложку полуничного сиропу для смаку і краси).



Остиглі "пальчики" мачає в крем і викладаємо в роз'ємну форму.



Зверху поливаємо торт розтопленим шоколадом і відправляємо його в холодильник на кілька годин.



Готовий торт ріжемо на шматочки і подаємо до столу! Приємного чаювання!