» » Запіканка "Капусниця"

Запіканка "Капусниця"

Призначення: Сніданок



Основний інгредієнт: Овочі



Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування:

Географія кухні: Кухня Європи

Я давно готую цю запіканку. Рецепт вичитала в "Скатертини - самобранку" за 2003 рік. За цей час рецепт зазнав невеликі іхмененія: я використовую сметану з гірчицею замість майонезу. таку запіканку дуже добре їдять діти. Ну і моє доросле дитя не відстає.

Інгредієнти:

  • Яйце
3 шт
  • Цукровий пісок
1 ст л
  • Сіль
1 ч л
  • Сметана
200 г
  • Гірчиця
1,5 ч л
  • Сода
3/4 ч л
  • Оцет або лимонна кислота
1 ст л
  • Борошно пшеничне
0,5 ст
  • Капуста
350 - 400 г
  • Рослинна олія для змащування форми
  • Кунжут для посипання

Приготування:

Форму (сковороду) змастити олією. Капусту нашаткувати і викласти в сковороду.

Запіканка ' Капусниця '

Яйця віночком збити з цукром і сіллю. Додати сметану з гірчицею, перемішати.

Запіканка ' Капусниця '

Соду погасити оцтом. Додати в яєчно-сметанним масу, перемішати. Додати борошно. Перемішати. Тісто вийде як на оладки.

Запіканка ' Капусниця '

Капусту залити отриманим тестом. Можна верх посипати кунжутом (я це роблю не завжди). Поставити в розігріту до 180С духовку.

Запіканка ' Капусниця '

Запікати приблизно 25 хвилин до утворення рум'яної скоринки.

Запіканка ' Капусниця '

Подавати теплою. Смачного!

Запіканка ' Капусниця '

Приготування:

Форму (сковороду) змастити олією. Капусту нашаткувати і викласти в сковороду.

Запіканка ' Капусниця '

Яйця віночком збити з цукром і сіллю. Додати сметану з гірчицею, перемішати.

Запіканка ' Капусниця '

Соду погасити оцтом. Додати в яєчно-сметанним масу, перемішати. Додати борошно. Перемішати. Тісто вийде як на оладки.

Запіканка ' Капусниця '

Капусту залити отриманим тестом. Можна верх посипати кунжутом (я це роблю не завжди). Поставити в розігріту до 180С духовку.

Запіканка ' Капусниця '

Запікати приблизно 25 хвилин до утворення рум'яної скоринки.

Запіканка ' Капусниця '

Подавати теплою. Смачного!

Запіканка ' Капусниця '


СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Домашня піца

Домашня піца

Призначення: ВипічкаОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: Гаряче блюдоЧас… ...

Кекс "Фруктелло"

Кекс "Фруктелло"

Призначення: ВипічкаОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: ІншеЧас приготування: 30-60… ...

Сирні оладки

Сирні оладки

Призначення: СніданокОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: ІншеЧас приготування:… ...

Цвєтаєвський пиріг

Цвєтаєвський пиріг

Призначення: ВипічкаОсновний інгредієнт: ФруктиБлюдо: ІншеЧас приготування:… ...

Яєчно-манні оладки

Яєчно-манні оладки

Призначення: СніданокОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: ІншеЧас приготування:… ...

Оладки з курагою

Оладки з курагою

Призначення: ДесертОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: Гаряче блюдоЧас… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!