Такі веселі кекси можна приготувати в період свят!
Інгредієнти:
Вершковий маргарин
100 гр.
Цукрова пудра
60 гр.
Яйця
3 шт.
Борошно
неповний стакан
Пекарський порошок
1 ч.л.
Лимонна цедра
1 чт.л.
Цукати лайма (лимона, апельсина)
3 ст.л.
Білки (для крему)
2 шт.
Цукрова пудра (для крему)
80 гр.
Харчовий барвник (зелений)
на кінчику ножа
Марципанова маса
50 гр.
Приготування:
Маргарин розтерти з цукровою пудрою.
Додати яйця і лимонну цедру. Добре розмішати.
Всипаємо борошно і пекарський порошок
Додаємо цукати
Тісто розкласти по формах. Поставити в розігріту духовку і випікати до готовності.
Окремо збити яєчні білки в міцну піну, додати цукрову пудру. Масу розділити на дві частті в одну додати зелений барвник. Про барвник хочу сказати, що найкраще користуватися марками відомих і якісних виробників. У моєму прикладі це натуральні харчові барвники. Так що діткам давати такі кекси не вредно!
Кексікі дістати з форм і дати охолонути.
З марципанової маси зліпити столи для ялинок.
У центрі кожного кексика зробити невелике поглиблення для того, щоб ялинка добре трималася. Низ намазати кремом білого кольору. Це буде сніг.
Потім кремом зеленого кольору зробити ялинки і прикрасити різнокольоровими цукерками.
Кексікі дуже повітряні з легким лимонним смаком.
Приготування:
Маргарин розтерти з цукровою пудрою.
Додати яйця і лимонну цедру. Добре розмішати.
Всипаємо борошно і пекарський порошок
Додаємо цукати
Тісто розкласти по формах. Поставити в розігріту духовку і випікати до готовності.
Окремо збити яєчні білки в міцну піну, додати цукрову пудру. Масу розділити на дві частті в одну додати зелений барвник. Про барвник хочу сказати, що найкраще користуватися марками відомих і якісних виробників. У моєму прикладі це натуральні харчові барвники. Так що діткам давати такі кекси не вредно!
Кексікі дістати з форм і дати охолонути.
З марципанової маси зліпити столи для ялинок.
У центрі кожного кексика зробити невелике поглиблення для того, щоб ялинка добре трималася. Низ намазати кремом білого кольору. Це буде сніг.
Потім кремом зеленого кольору зробити ялинки і прикрасити різнокольоровими цукерками.