UkrEda.ru » Випічка » Кекси з цукатами

Кекси з цукатами

Призначення: Випічка

Основний інгредієнт: Інше

Блюдо: Інше

Час приготування: 30-60 хвилин

Географія кухні: Кухня Європи

Кексів багато не буває! Вони прпекрасни в якості сніданок, будуть доречні і на святковому столі. Розкладка на 12 штук.

Інгредієнти:

Яйце	2 шт
Борошно пшеничне	1 ст
Цукровий пісок	1 ст
Вершкове масло	125 г
Сіль	щіпка
Цукати (у мене цитрусові)	1 // 2 ст
Розпушувач	1 ч л

Приготування:

Яица розтерти з цукром і размягчённийм вершковим маслом.

Кекси з цукатами

Додати борошно, просіяне з розпушувачем, сіль, перемішати до однорідної маси.

Кекси з цукатами

Додати цукати, перемішати.

Кекси з цукатами

Силіконові форми для кексів заповнити на 2/3 тестом. Поставити в розігріту духовку.

Кекси з цукатами

Випікати при 180С 20 хвилин (до сухої зубочистки). Остудити у формах трохи, потім на рёшётке.
Готові кекси за бажанням можна посипати цукровою пудрою. Я не встигла побажати. Кекси "посміхнулися" не до кінця отивов з чаєм.)))

Кекси з цукатами