UkrEda.ru » Випічка » Журавлинний-мармеладні мафіни

Журавлинний-мармеладні мафіни

Призначення: Випічка

Основний інгредієнт: Інше

Блюдо: Інше

Час приготування: 20-30 хвилин

Географія кухні: Інше

Мафіни з сюрпризом, дітям сподобається, а якщо ще й готувати разом зробить заняття захоплюючим і цікавим. За рецептом мармелад змішується з тестом, а я обтикала серединку.

Інгредієнти:

мука	2 1/4 склянки
цукор	1/4 склянки
коричневий цукор	1/4 склянки
розпушувач	2 1/2 ч.л
харчова сода	1/2 ч.л
сіль	1/2 ч.л
кориця	1/2 ч.л
мускатний горіх	1/4 ч.л
запашний чорний перець	1/4 ч.л
кефір	1 стакан
мармелад, розрізати шматочками	50 г
вершкове масло розм'якшене	72 г
велике яйце	1 шт.
журавлина сушена	1 стакан
волоські горіхи	1/2 склянки

Приготування:

Розігріти духовку до 200 гр. Форму для маффінів змастити або викласти поверх бумаж.стаканчікі для маффінів.

Журавлинний-мармеладні мафіни

У великій посудині змішати борошно, цукор, розпушувач, соду, сіль, корицю, мускат.орех і запашний чорний перець. В іншому посуді змішати кефір, размягчен.слів.масло і яйце. Викласти суху масу в рідину і обережно перемішати виделкою. Доповісти горіхи і сушен.клюкву. Викласти тісто у формочки наполовину, увіткнути мармелад і покрити залишилися зверху тістом.

Журавлинний-мармеладні мафіни

Піч приблизно 20 хв. або злегка до коріч.цвета. Викласти форму з духовки дати охолонути 5 хв. Потім з формочки мафіни, і насолоджуйтеся!

Журавлинний-мармеладні мафіни