UkrEda.ru » Випічка » Ванільні кекси з крихтою

Ванільні кекси з крихтою

Призначення: Сніданок

Основний інгредієнт: Інше

Блюдо: Інше

Час приготування: 30-60 хвилин

Географія кухні: Інше

Рецепт розрахований він на 4 великі кексовую форми (типу маффинов), я розподілила на звичайні середнього розміру і вийшло у мене 10 шт.

Інгредієнти:

цукор	1/4 склянки плюс 2 стол.л
коричневий цукор	1/4 склянки плюс 2 стол.л
мука	1 1/2 склянки плюс 2 стол.л
мускатний йорех	1/4 ч.л
вершкове масло	113 г
кефір	1/2 склянки
ваніл.екстракт	1 ч.л
розпушувач	1/2 ч.л
харчова сода	1/4 ч.л
сіль	1/4 ч.л
велике яйце	1 шт.
Ванільна глазур:	-
цукрова пудра	2/3 склянки
молоко	2 стол.л.
ванільний екстракт	1/2 ч.л

Приготування:

Змішаємо цукор коричневий і білий разом.

Ванільні кекси з крихтою

Потім додамо борошно, мускат.орех. Перемішати. Додати слів.масло порізане на шматочки і порубати разом з борошном ножем або виделкою або спец. ножем блендером. До стану крихти. Відкладемо 1/2 стак.крошкі.

Ванільні кекси з крихтою

Змішаємо кефір, в анілін, сіль, розпушувач, піщев.сода. Додамо яйце, перемішати. І виллємо поверх нашої крихти, перемішаємо виделкою так щоб мука стала вологою від міксу.

Ванільні кекси з крихтою

Змажемо наші формочки слів.масла або викладемо бумаж.стаканчікі. Виллємо тісто в форми.Виложім крихту на кожен кекс.Оставшіеся дві форми наллємо води і поставимо в розігріту духовку на 180гр.

Ванільні кекси з крихтою

Випікаємо приблизно 25-30 хв. Перевіряємо центр зубочісткой.Дадім охолонути їм приблизно 10 хв. ==== У цей час приготуємо глазур. Змішаємо всі складові для глазурі і перемішаємо гарненько.

Ванільні кекси з крихтою