UkrEda.ru » Випічка » Літній медовий пиріг з ягодами

Літній медовий пиріг з ягодами

Призначення: Випічка

Основний інгредієнт: Інше

Блюдо: Інше

Час приготування: 30-60 хвилин

Географія кухні: Інше

Яскравий красивий пиріг з ягодамі- даний літні ласощі !!! Медова нотка дуже добре відчувається в тесті!

Інгредієнти:

Яйця курячі	2 шт.
Цукор	2 ст.л.
Мед рідкий	2 ст.л.
М'яке вершкове масло	100 гр.
Сметана	2 ст.л.
Розпушувач	2 ч.л.
Борошно	скільки тісто візьме
Ягоди- малина, черешня, вишня	за смаком
Червоний і жовтий харчові барвники	за інструкцією
Заливка верху пирога	Яйце 1 шт. Сметана 1 ст.л. Борошно 1 ст.л. Мед 1 ст.л.

Приготування:

Яйця, мед і цукор збити віночком до отримання однорідної білої маси.
Додати м'яке вершкове масло, сметану. Ще раз збити віночком і всипати просіяне з розпушувачем борошно до отримання тесту кексовой консистенції.

Літній медовий пиріг з ягодами

Викласти тісто у форму для випічки.
Ягоди промити, з вишень і черешень видалити кістки. Викласти їх на тісто.

Літній медовий пиріг з ягодами

Готуємо заливку. Змішати віночком яйце, сметану, мед і борошно. Розділити заливку на дві рівні частини, одну підфарбувати розчиненим у 0,5 ч.л. води червоним барвником, другу-жовтим. Викласти, чергую, заливку столовою ложкою поверх ягід, розрівняти, зробивши візерунок, і запекти в розігрітій до 180 градусів духовці до готовності.

Літній медовий пиріг з ягодами