UkrEda.ru » Випічка » Відкритий чорничний пиріг

Відкритий чорничний пиріг

Призначення: Випічка

Основний інгредієнт: Інше

Блюдо: Інше

Час приготування: 30-60 хвилин

Географія кухні: Кухня Європи

Дуже ніжний і расспичатий тарт. Ягоди і фрукти в ньому можна змінювати за смаком і сезону!

Інгредієнти:

Вершковий маргарин	150 гр.
Цукрова пудра	60 гр.
Яйце	1 шт.
Пекарський порошок (сода)	1 ч.л.
Кукурудзяний крохмаль	3 ст.л.
Борошно	2 ст.
Ягоди чорниці	1 ст.л.
Заливка: Яйце	2 шт.
Сметана 30%	150 гр.
Цукор	за смаком
Манна крупа	3 ст.л.

Приготування:

Маргарин розтерти з цукровою пудрою, додати крохмаль, яйце, пекарський порошок і борошно.

Відкритий чорничний пиріг

Замісити тісто, скачати в кульку і прибрати в холод хвилин на 30.

Відкритий чорничний пиріг

Приготувати заливку .. Яйця, сметану збити віночком. Додати цукор і манку, розмішати.

Відкритий чорничний пиріг

Тісто розкласти у форму, змащену вершковим маслом і посипану трохи мукуй. Вилити заливку і викласти ягоди. Поставити в розігріту духовку хвилин на 40. при т. 170 гр.

Відкритий чорничний пиріг