Мастика!

Призначення: Десерт

Основний інгредієнт: Інше

Блюдо: Інше

Час приготування: 10-20 хвилин

Географія кухні: Інше

Як приготувати мастику вдома? Мастику з легкістю можна зробити вдома! Для цього потрібно взяти маршмелоу.
Маршмелоу - дитячий жувальний зефір. Зазвичай він продається не одноколірний. Але підійде і різнобарвний. А при додаванні харчових барвників, Ви отримаєте потрібний колір.

Інгредієнти:

Маршмелоу	100 гр.
Вершкове масло	10 гр.
Цукрова пудра	1-1,5 ст.

Приготування:

У маршмелоу додати вершкове масло і нагріти в мікрохвильовій печі (10-20 секунд) або на водяній бані до збільшення в об'ємі.
Якщо хочете змінити колір, або підфарбувати мастику, то краще додати барвник після того, як дістали набряклі маршмелоу з мікрохвильовки.

Мастика!

Потім порціями вводимо просіяне цукрову пудру і розмішуємо масу ложкою або лопаткою. Коли розмішувати ложкою стане важко, викладіть масу на посипаний цукровою пудрою стіл і продовжуйте розминати руками до тих пір, поки мастика не перестане липнути до рук.

Мастика!

Отриману мастику загорнути в харчову плівку так, щоб плівка щільно прилягала з усіх боків до мастики і повітря не потрапляло всередину (у мене простий целофановий пакет), покласти в холодильник на 30 хв.
Готову мастику дістати, викласти на посипаний крохмалем стіл і тонко розкачати.
З готової мастики можна приготувати різні фігурки.

Мастика!