Мигдально-черешневий пиріг із заливкою

2 яйця вбити з 3 ст.л. цукру, додати м'яке вершкове масло і половину сметани, ще раз збити, додати борошно і розпушувач, попередньо просіяні.



Тісто має бути липким, але не крутим. Черешні звільнити від кісточок. Викласти тісто у форму для випічки і розкласти на його поверхні черешню.



Ще до приготування пирога потрібно підготувати міндаль- обдати його окропом, почистити від шкірки і просушити в духовці. Подрібнити в ступці. 1 яйце збити з 1 ст.л. цукру, додати решту сметану і 1 ст.л. борошна і збити ще раз, всипати мигдаль і розмішати. Вилити вийшов крем на черешні.



Поставити в розігріту до 180 гр. духовку хвилин на 25, потім газ збавити трохи і пекти пиріг до готовності.
При подачі порційно нарізати.
Смачного!

2 яйця вбити з 3 ст.л. цукру, додати м'яке вершкове масло і половину сметани, ще раз збити, додати борошно і розпушувач, попередньо просіяні.



Тісто має бути липким, але не крутим. Черешні звільнити від кісточок. Викласти тісто у форму для випічки і розкласти на його поверхні черешню.



Ще до приготування пирога потрібно підготувати міндаль- обдати його окропом, почистити від шкірки і просушити в духовці. Подрібнити в ступці. 1 яйце збити з 1 ст.л. цукру, додати решту сметану і 1 ст.л. борошна і збити ще раз, всипати мигдаль і розмішати. Вилити вийшов крем на черешні.



Поставити в розігріту до 180 гр. духовку хвилин на 25, потім газ збавити трохи і пекти пиріг до готовності.
При подачі порційно нарізати.
Смачного!