Міні-Тарту з грушею "Аделіна"
Призначення: Випічка
Основний інгредієнт: Інше
Блюдо: Інше
Час приготування:
Географія кухні: Кухня Європи
Легкий, повітряний, як хмарка, і дуже ніжний тарт з грушею. Рецепт французької кухні. Дивно простий у виконанні і неперевершений за смаком!
Спасибі величезне за неземну насолоду Олечке / SugarІнгредієнти:
- Тісто листкове бездріжджове (пластинки)
| 2 шт |
| 1 шт |
| 1 шт |
| 3 ст.л |
- Йогур натуральний, густий
| 3 ст.л. |
- Крем-фреш (густа сметана)
| 1 ст.л |
| |
- Ваніль (або Пактіці ван.сахара), в сироп
| |
Приготування:
Грушу очистити, розрізати наполовину, вийняти серединку. Залити водою, додати 1 ст.л. цукру, 1 пак. ванільного цукру, варити на середньому вогні 3-5 хв.
Листкове тісто попередньо розморозити, трохи розкачати, викласти у форми, наколоти часто виделкою,
покрити пекарської папером, насипати квасоля, горох, спец.грузікі ... випікати ок.10 хв в попередньо розігрітій до 180 ° духовці. Трохи остудити. Папір "з грузиком" - Зняти.
У цей час просочилися сиропом груші. Їх потрібно викласти на бум. рушники.
Заливка: змішати йогурт, крем-фреш, яйце і 2 ст.л цукру
Викласти груші на зготовкі з тіста (мені довелося розрізати половинки через їх товщини)
Залити заливкою. . Випікати, поки не зарум'яниться при температурі 220 °. Близько 30 хв.
Смачного!
Приготування:
Грушу очистити, розрізати наполовину, вийняти серединку. Залити водою, додати 1 ст.л. цукру, 1 пак. ванільного цукру, варити на середньому вогні 3-5 хв.
Листкове тісто попередньо розморозити, трохи розкачати, викласти у форми, наколоти часто виделкою,
покрити пекарської папером, насипати квасоля, горох, спец.грузікі ... випікати ок.10 хв в попередньо розігрітій до 180 ° духовці. Трохи остудити. Папір "з грузиком" - Зняти.
У цей час просочилися сиропом груші. Їх потрібно викласти на бум. рушники.
Заливка: змішати йогурт, крем-фреш, яйце і 2 ст.л цукру
Викласти груші на зготовкі з тіста (мені довелося розрізати половинки через їх товщини)
Залити заливкою. . Випікати, поки не зарум'яниться при температурі 220 °. Близько 30 хв.
Смачного!