Мармурові, шоколадні млинці з малиною.

Приготуємо тісто для сметанних млинців: разотрём яйця зі сметаною, цукром і сіллю, додамо борошно, розмішати до однорідності, вольем не повний стакан мінеральної води, щоб тісто стало, як густа сметана.


Змішаємо одну столову ложку рослинної олії з какао, до однорідності, при введенні какао в тісто воно розійдеться рівномірно! Ця рада підходить і для шоколадних бісквітів і для кремів з какао.


Тісто розділимо на дві нерівні частини, в меншу вольем какао, розмішати. Залишимо тісто на 30хвилин.


В обидві частини додаємо мінералку до консистенції рідкої сметани. Крім того, в білу частину тіста, додамо ст.ложку рослинного масла і дрібку соди, також додамо щіпку соди в темний тісто.


Акуратно вольем тісто з какао в біле, і, не перемішуючи, будемо набирати тісто в ополоник і пекти тонкі млинці на сковороді, змащеній олією.


Готові млинці складаємо на велику тарілку, накриваємо кришкою, відповідної за розміром, щоб краєчки були ламкими.


Млинці спекли, можна начиняти:


Мармурові млинці подаємо зі сметаною, змішаною з ванільним цукром і ягодами.


Приємного чаювання Вам і Вашим близьким!

Приготуємо тісто для сметанних млинців: разотрём яйця зі сметаною, цукром і сіллю, додамо борошно, розмішати до однорідності, вольем не повний стакан мінеральної води, щоб тісто стало, як густа сметана.


Змішаємо одну столову ложку рослинної олії з какао, до однорідності, при введенні какао в тісто воно розійдеться рівномірно! Ця рада підходить і для шоколадних бісквітів і для кремів з какао.


Тісто розділимо на дві нерівні частини, в меншу вольем какао, розмішати. Залишимо тісто на 30хвилин.


В обидві частини додаємо мінералку до консистенції рідкої сметани. Крім того, в білу частину тіста, додамо ст.ложку рослинного масла і дрібку соди, також додамо щіпку соди в темний тісто.


Акуратно вольем тісто з какао в біле, і, не перемішуючи, будемо набирати тісто в ополоник і пекти тонкі млинці на сковороді, змащеній олією.


Готові млинці складаємо на велику тарілку, накриваємо кришкою, відповідної за розміром, щоб краєчки були ламкими.


Млинці спекли, можна начиняти:


Мармурові млинці подаємо зі сметаною, змішаною з ванільним цукром і ягодами.


Приємного чаювання Вам і Вашим близьким!