» » Овочева запіканка з рибними котлетами

Овочева запіканка з рибними котлетами

Призначення: Вечеря



Основний інгредієнт: Риба, морепродукти



Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування:

Географія кухні: Кухня Європи

Окремо котлети і овочі вже їли, а тепер спробуємо всі разом з яєчно-сметанною заливкою.

Інгредієнти:

  • Філе риби
300 м
  • Булка біла
50 г.
  • Цибуля зелена
30 г.
  • Сіль і приправи
за смаком
  • Картопля відварна
3 шт.
  • Кабачок
1 шт.
  • Перець болгарський червоний
1 шт.
  • Яйце
2 шт.
  • Сметана
200 м
  • Молоко
100 м

Приготування:

З рибного філе, вимоченої булки, зеленої цибулі робимо фарш. Приправляємо за смаком. У мене приправа для риби.

Овочева запіканка з рибними котлетами

Обсмажуємо невеликі котлетки на сковорідці.

Овочева запіканка з рибними котлетами

Дуже тонко ріжемо кабачки. Можна їх злегка припустити на сковорідці для м'якості. Хто любить щоб хрустіли - не треба.

Овочева запіканка з рибними котлетами

На дно жароміцної форми кладемо нарізаною кружальцями відварну картоплю.

Овочева запіканка з рибними котлетами

Потім кабачки.

Овочева запіканка з рибними котлетами

І котлетки.

Овочева запіканка з рибними котлетами

На котлетки - печена перець без шкірки.

Овочева запіканка з рибними котлетами

З яєць, сметани і молока (вершків) робимо заливку. Солимо її і приправляємо за смаком.

Овочева запіканка з рибними котлетами

Заливаємо запіканку і ставимо в духовку хвилин на 30-35.

Овочева запіканка з рибними котлетами

Готово!

Овочева запіканка з рибними котлетами

Приготування:

З рибного філе, вимоченої булки, зеленої цибулі робимо фарш. Приправляємо за смаком. У мене приправа для риби.

Овочева запіканка з рибними котлетами

Обсмажуємо невеликі котлетки на сковорідці.

Овочева запіканка з рибними котлетами

Дуже тонко ріжемо кабачки. Можна їх злегка припустити на сковорідці для м'якості. Хто любить щоб хрустіли - не треба.

Овочева запіканка з рибними котлетами

На дно жароміцної форми кладемо нарізаною кружальцями відварну картоплю.

Овочева запіканка з рибними котлетами

Потім кабачки.

Овочева запіканка з рибними котлетами

І котлетки.

Овочева запіканка з рибними котлетами

На котлетки - печена перець без шкірки.

Овочева запіканка з рибними котлетами

З яєць, сметани і молока (вершків) робимо заливку. Солимо її і приправляємо за смаком.

Овочева запіканка з рибними котлетами

Заливаємо запіканку і ставимо в духовку хвилин на 30-35.

Овочева запіканка з рибними котлетами

Готово!

Овочева запіканка з рибними котлетами


СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Швидкі котлетки

Швидкі котлетки

Призначення: ОбідОсновний інгредієнт: СвининаБлюдо: Гаряче блюдоЧас… ...

Котлетки курячі

Котлетки курячі

Призначення: ОбідОсновний інгредієнт: ПтахБлюдо: Гаряче блюдоЧас приготування:… ...

Курячі котлетки

Курячі котлетки

Призначення: ОбідОсновний інгредієнт: ПтахБлюдо: Гаряче блюдоЧас приготування:… ...

Пікантні котлетки

Пікантні котлетки

Призначення: ОбідОсновний інгредієнт: ПтахБлюдо: Гаряче блюдоЧас приготування:… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!