Оладки з вівсяними висівками

В якості основи для оладок беремо практично будь-який кисломолочний продукт, який є в холодильнику - кисляк, кефір або маложирную сметану. За рахунок присутності в складі висівок ці оладки кілька більш корисні, ніж оладки з однієї борошна.



Змішуємо кисляк і яйце.



Далі додаємо ложку цукру і все добре перемішуємо виделкою.



Наступний інгредієнт - висівки (у мене вівсяні, але можна використовувати і пшеничні), додаємо дві повних, з гіркою столових ложки і знову перемішуємо.



Потім додаємо борошно і розпушувач.



Все добре перемішуємо, тісто має вийти густим. Якщо все ж тісто недостатньо густе, то можна додати ще трохи висівок і борошна.



Розігріваємо на вогні сковороду з соняшниковою олією без запаху і столовою ложкою викладаємо невеликі порції тіста. Смажимо на повільному вогні під закритою кришкою хвилин по 5-7 з кожної сторони, щоб добре пропеклися всередині. Подаємо оладки зі сметаною.

В якості основи для оладок беремо практично будь-який кисломолочний продукт, який є в холодильнику - кисляк, кефір або маложирную сметану. За рахунок присутності в складі висівок ці оладки кілька більш корисні, ніж оладки з однієї борошна.



Змішуємо кисляк і яйце.



Далі додаємо ложку цукру і все добре перемішуємо виделкою.



Наступний інгредієнт - висівки (у мене вівсяні, але можна використовувати і пшеничні), додаємо дві повних, з гіркою столових ложки і знову перемішуємо.



Потім додаємо борошно і розпушувач.



Все добре перемішуємо, тісто має вийти густим. Якщо все ж тісто недостатньо густе, то можна додати ще трохи висівок і борошна.



Розігріваємо на вогні сковороду з соняшниковою олією без запаху і столовою ложкою викладаємо невеликі порції тіста. Смажимо на повільному вогні під закритою кришкою хвилин по 5-7 з кожної сторони, щоб добре пропеклися всередині. Подаємо оладки зі сметаною.