UkrEda.ru » Випічка » Оладки гарбузові з куркою

Оладки гарбузові з куркою

Призначення: Вечеря

Основний інгредієнт: Овочі

Блюдо: Інше

Час приготування: 20-30 хвилин

Географія кухні: Кухня Європи

Несподівані оладки! Дуже смачні! Раджу пробувати всім, навіть тим, хто гарбуз не любить. Всі, хто пробував, не розгадали головний інгредієнт!

Інгредієнти:

гарбуз свіжа	300 г
філе куряче	150 г
яйця	2 шт.
мука	2 ст. л. з гіркою
сіль, перець, спеції	за смаком
петрушка свіжа	0,5 Пуч.

Приготування:

Куряче відварюємо в підсоленій воді зі спеціями.

Оладки гарбузові з куркою

Гарбуз трьом на крупній тертці. Цибуля - на дрібній. З'єднуємо у великій мисці.
У миску з гарбузом додаємо яйця, солимо, перчимо, добре перемішуємо.

Оладки гарбузові з куркою

Поступово додаємо борошно і добре вимішуємо гарбузову масу.

Оладки гарбузові з куркою

Куряче філе подрібнюємо в блендері (не в пюре!) Або дрібно рубаємо ножем. Петрушку дрібно рубаємо. Подрібнене м'ясо і зелень додаємо до гарбуза. Добре вимішуємо.

Оладки гарбузові з куркою

На сковороді розігріваємо трохи олії. Ложкою тоненько викладаємо гарбузову масу. Смажимо на повільному вогні, можна під кришкою, щоб гарбуз добре присмажився всередині.

Оладки гарбузові з куркою