UkrEda.ru » Випічка » Печиво з чорною смородиною

Печиво з чорною смородиною

Призначення: Випічка

Основний інгредієнт: Інше

Блюдо: Інше

Час приготування: більше 1 години

Географія кухні: Кухня Європи

Печиво з такою надзвичайно красивою фіолетовою забарвленням і аромат смородини обов'язково нагадають вам про яскравих фарбах і смаках літа! Рецепт запозичений у Єль і майже не змінений, хіба що - трохи.

Інгредієнти:

Борошно пшеничне	240 г
Манна крупа	20 г
Крохмаль кукурудзяний	40 г
Цукрова пудра	120 г
Мигдаль мелений	80 г
Масло вершкове	200 г
Лікер Blue Curacao	2 ст.л.
Чорна смородина морожена	200 г
Сіль	щіпка

Приготування:

Розм'якшене масло збиваємо в крем з цукровою пудрою і лікером.
Печиво з чорною смородиною

Потім на самій низькій швидкості міксера вбиваємо розморожені ягоди
Печиво з чорною смородиною

і в останню чергу - горіхи, борошно, манку, сіль і крохмаль. Тісто скачати в кулю, накрити плівкою і помістити в холодильник на 1 годину.
Печиво з чорною смородиною

Дістаємо тісто з холодильника, відщипуємо шматочки, скачуємо кульки, розплющуємо їх в коржики і викладаємо на застелений папером для випічки деко
Печиво з чорною смородиною