UkrEda.ru » Випічка » Піца з баклажанами

Піца з баклажанами

Призначення: Випічка

Основний інгредієнт: Овочі

Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування: 20-30 хвилин

Географія кухні: Кухня Європи

Піца в якій поєднується багато овощей.Решіла ще додати баклажани і залишилася дуже довольна.Теперь в сезон буду обов'язково їх додавати.

Інгредієнти:

Баклажани	2 шт
Помідори	4 шт.
Цибуля ріпчаста	2 шт
Часник	4 зубки
Оливки	за смаком
Ковбаса варена	150 г
Орегано, базилік	за смаком
Сіль, перець	за смаком
Томатний соус	2-3 ст.л.
Тісто для піци	375 г
Сир твердий	150 г
Петрушка	за смаком

Приготування:

Деко змастити маслом, трохи присипати борошном. З тіста скачати ковбаску у довжину дека і потім від центру до країв розтягувати тісто руками. Зверху тісто теж можна трохи пріпиліть борошном, щоб легше було його розтягувати. Процес вимагає трохи посидючості, але це того варто.

Піца з баклажанами

Тісто змастити соусом і викласти нарізану кружальцями ковбасу.

Піца з баклажанами

Далі викладаємо цибулю, нарізану півкільцями, часник пластинками, помідори і баклажани кружечками. Баклажани я попередньо запікала в духовці.
Розкласти оливки в довільному порядку.

Піца з баклажанами