UkrEda.ru » Випічка » Плюшки з корицею і родзинками

Плюшки з корицею і родзинками

Призначення: Випічка

Основний інгредієнт: Інше

Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування: до 10 хвилин

Географія кухні: Кухня Європи

Бабусині плюшки або плюшки Фрекен Бок, мрія не тільки Карлсона, але і будь-якого .... =)))

Інгредієнти:

мука біла	500 г
дріжджі	50 г
цукор	3 ст.л + 2 ст.а.
маргарин вершковий	200 г
молоко	0.5 склянки
кориця мелена	3 ст.л
родзинки	100 г
волоські горіхи	100 г
яйце куряче	2 шт

Приготування:

Ставимо опару з молока, цукру і дріжджів. У борошно трьом холодний маргарин на крупній тертці

Плюшки з корицею і родзинками

Вбиваємо яйце і вливаємо опару

Плюшки з корицею і родзинками

Замішуємо тісто і кладемо його на 1:00 в морозильник

Плюшки з корицею і родзинками

Розкачуємо тісто в пласт, посипаємо корицею, змішаної з цукром, родзинками і обсмаженими волоськими орешкамі.Сворачіваем в рулет розрізаємо на порції, викладаємо на деко, застелене папером для випічки

Плюшки з корицею і родзинками

Зверху ще раз посипаємо корицею, змішаної з цукром. Ставимо в духовку сну 25-35 хвилин при температурі 170-180 градусів

Плюшки з корицею і родзинками