UkrEda.ru » Випічка » Рулет "Бананові чудеса за півгодини"

Рулет "Бананові чудеса за півгодини"

Призначення: Десерт

Основний інгредієнт: Інше

Блюдо: Інше

Час приготування: 30-60 хвилин

Географія кухні: Кухня Європи

Швидко і смачно (хоч і надто солодко). Відмінний десерт для раптових гостей. Спробуйте -) За рецепт дякую Світлану https://www.edimdoma.ru/users/100640 :)

Інгредієнти:

Для бісквіта: згущене молоко	170 г
яйце	1 шт.
сода	1/3 ч.л.
мука	70 г
Для крему: згущене молоко	150 г
вершкове масло	110 г
лимонний сік	1 ст.л.
ванілін	за смаком
Для начинки: банан	2-3 шт.
цукор, мигдальні пелюстки	для посипання

Приготування:

Приготувати бісквіт. Згущене молоко змішати з яйцем,

Рулет ' Бананові чудеса за півгодини '

Додати борошно з содою, перемішати.

Рулет ' Бананові чудеса за півгодини '

Тісто викласти на деко, застелене папером для випічки. Випікати при 180 * С близько 10-12 хвилин.

Рулет ' Бананові чудеса за півгодини '

Приготувати крем. Згущене молоко збити з розм'якшеним вершковим маслом і відразу прибрати в холодильник.

Рулет ' Бананові чудеса за півгодини '

Готовий бісквіт посипати цукром. накрити рушником і різким рухом рук перевернути на робочу поверхню (рушник виявиться внизу). Зняти папір для випічки. Дати трохи охолонути. А поки нарізати 1 банан кружечками (у автора маленькими шматочками).

Рулет ' Бананові чудеса за півгодини '

Бісквіт промазати кремом (частину залишити для прикраси)

Рулет ' Бананові чудеса за півгодини '

Зверху викласти кружальця банана, скраю покласти крупно нарізані банани в одну лінію.

Рулет ' Бананові чудеса за півгодини '

Згорнути рулет.

Рулет ' Бананові чудеса за півгодини '

Зверху нанести крем, що залишився і посипати мигдалем (я зробила візерунок за допомогою виделки). *** Автор рекомендує подавати рулет відразу, я ж прибрала в холодильник до охолодження.

Рулет ' Бананові чудеса за півгодини '