UkrEda.ru » Випічка » Здобна витушка

Здобна витушка

Призначення: Випічка

Основний інгредієнт: Інше

Блюдо: Інше

Час приготування: 30-60 хвилин

Географія кухні: Кухня Європи

Смачна, ароматна випічка! Тісто готується в хлібопічці.

Інгредієнти:

борошно вищого сорту	540 г
сухі дріжджі	2,5 ч. Ложки
вершкове масло	100 г
сіль	1/2 ч. Ложки
сметана	110 г
цукор	5 ст. ложок
ванілін	1 пакетик
яйця	2 шт
жовток (для змащування)	1 шт
тепла вода	110 мл
штрейзель або мак	для посипання

Приготування:

Завантажити в відерце хлібопічки всі інгредієнти згідно інструкції вашої техніки. Виставити режим "здоба" або "тісто" (У мене - 1 година 30 хв.). Після завершення замісу, викласти тісто на поверхню, присипану борошном.

Здобна витушка

Тісто обминути (сильно не місити), розділити на 3 частини. Кожну - скачати в джгут.

Здобна витушка

Джгути перекрутити і згорнути кожен по колу, формуючи витушку.

Здобна витушка

На деко або у форму, змащену трохи рослинним маслом викласти підготовлену витушку. Змастити жовтком. Посипати можна маком або штрейзелем.

Здобна витушка