Сирні запіканки - одне їх найулюбленіших наших страв, але тим не менше, щоб не набридали, так як готую часто, намагаюся урізноманітнити їх якими-небудь добавками. В даному випадку яблуками.
Інгредієнти:
Сир (краще жирний)
300 г
Яблуко
300 г
Цукор
2 ст.ложки
Борошно пшеничне
2 ст.ложки
Куряче яйце
2 шт
Розпушувач тіста
1 ч.ложка
Соняшникова олія
1 ст.ложка
Ванілін
за смаком
Приготування:
Як варіант яблука можна додати в нарізування вигляді, натерти на тертці або викласти часточками поверх сирного тіста. Мені найбільше сподобався перший варіант. Отже, сир (мені найбільше подобається сухий, такий крупинками) викладаємо в миску, додаємо яйця.
Потім додаємо борошно, цукор, розпушувач і ванілін (буквально на кінчику ложки, якщо ваніліну перебір, то випічка може гірчити)
Змішуємо всі інгредієнти.
Яблука миємо, розрізаємо на 4 частини, вирізаємо сердцевінку. Якщо шкіра груба, то її краще зняти.
Нарізаємо яблука невеликими шматочками.
Додаємо нарізані яблука до сирному тесту
і все добре перемішуємо, яблука повинні більш-менш рівномірно розподілитися в тісті.
Викладаємо отриману суміш у змащену олією форму для духовки.
Відправляємо в духовку і готуємо 40-60 хвилин на середньому вогні (час залежить від духовки і розміру форми).
Смачно і в гарячому і в холодному вигляді, в холодному мені навіть більше подобається.
Приготування:
Як варіант яблука можна додати в нарізування вигляді, натерти на тертці або викласти часточками поверх сирного тіста. Мені найбільше сподобався перший варіант. Отже, сир (мені найбільше подобається сухий, такий крупинками) викладаємо в миску, додаємо яйця.
Потім додаємо борошно, цукор, розпушувач і ванілін (буквально на кінчику ложки, якщо ваніліну перебір, то випічка може гірчити)
Змішуємо всі інгредієнти.
Яблука миємо, розрізаємо на 4 частини, вирізаємо сердцевінку. Якщо шкіра груба, то її краще зняти.
Нарізаємо яблука невеликими шматочками.
Додаємо нарізані яблука до сирному тесту
і все добре перемішуємо, яблука повинні більш-менш рівномірно розподілитися в тісті.
Викладаємо отриману суміш у змащену олією форму для духовки.
Відправляємо в духовку і готуємо 40-60 хвилин на середньому вогні (час залежить від духовки і розміру форми).
Смачно і в гарячому і в холодному вигляді, в холодному мені навіть більше подобається.