Шарлотка з яблуками

Яблука (краще всього вибирати антонівку) розрізаємо, позбавляємо від серцевини і нарізаємо невеликими кубиками.



Яйця розбиваємо відокремлюючи жовток від білка. Білки поки відставляємо в сторону, а жовтки у великій мисці змішуємо з цукром і сіллю.



Добре перемішуємо.



Додаємо борошно і соду, знову добре перемішуємо.



Змішуємо нарізані яблука з тестом.



Білки злегка збиваємо.



І додаємо білки в миску до решти інгредієнтів, перемішуємо. Викладаємо отриману масу у форму для духовки, змащену олією і відправляємо в духовку.



Випікаємо на середньому вогні хвилин 40, до тих пір, поки поверхня не стане рум'яною. Готовність пирога можна перевірити за допомогою зубочистки.

Яблука (краще всього вибирати антонівку) розрізаємо, позбавляємо від серцевини і нарізаємо невеликими кубиками.



Яйця розбиваємо відокремлюючи жовток від білка. Білки поки відставляємо в сторону, а жовтки у великій мисці змішуємо з цукром і сіллю.



Добре перемішуємо.



Додаємо борошно і соду, знову добре перемішуємо.



Змішуємо нарізані яблука з тестом.



Білки злегка збиваємо.



І додаємо білки в миску до решти інгредієнтів, перемішуємо. Викладаємо отриману масу у форму для духовки, змащену олією і відправляємо в духовку.



Випікаємо на середньому вогні хвилин 40, до тих пір, поки поверхня не стане рум'яною. Готовність пирога можна перевірити за допомогою зубочистки.