UkrEda.ru » Випічка » Фаршировані млинці з куркою та рисом

Фаршировані млинці з куркою та рисом

Призначення: Сніданок

Основний інгредієнт: Інше

Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування: 30-60 хвилин

Географія кухні: Кухня Європи

Смачні млинці зі смачною начинкою.

Інгредієнти:

молоко	500 мл.
яйця	2 шт.
розпушувач	1 ч. Л.
мука	близько 220 р
вода окріп	1 ст.
масло рослинне	7 ст. л.
куряча грудка	2 шт.
рис бассматі	0.5 ст.
лук	1 шт.
морква	1 шт.
соус сацібелі	3 ст.л.
вода	4 ст.
олія для смаження	чверть ст.
кріп	пучок

Приготування:

У миску вбити яйця, влити молоко і перемешать.Добавіть розпушувач і борошно (борошна може піде менше або трохи більше) і замісити тісто як на оладки. Влити склянку крутого окропу і перемішати. Додати рослинне масло і перемішати. Смажимо млинці.

Фаршировані млинці з куркою та рисом

Готуємо начинку - на розігріту сковороду з маслом кладемо порізану на невеликі шматочки курку і цибулю, обсмажуємо, додаємо натерту моркву.

Фаршировані млинці з куркою та рисом

Додати рис і обсмажити пару хвилин, влити воду, варити 15 хвилин, потім додати соус і добре перемішати.

Фаршировані млинці з куркою та рисом

Коли буде готовий рис зняти з вогню, додати подрібнений кріп, залишити остигати.

Фаршировані млинці з куркою та рисом

Нафарширувати млинці начинкою, подавати гарячими (розігріти обсмаживши з двох сторін на середньому вогні або в мікрохвильовій печі). Приємного апетиту.

Фаршировані млинці з куркою та рисом