UkrEda.ru » Випічка » Цитрусові кекси з гарбузом на манці!

Цитрусові кекси з гарбузом на манці!

Призначення: Випічка

Основний інгредієнт: Інше

Блюдо: Інше

Час приготування: більше 1 години

Географія кухні: Інше

Булочки-кекси за кольором виходять такі сонячні !!! А на смак !!! Цитрусові, гарбуз, так ароматно!

Інгредієнти:

Кефір	150 мл
Цукор	150 гр.
Манка	150 гр.
Сода	0,5 ч.л.
Цедра половини лимона і половини апельсина	по 1 ст.л.
Гарбузове пюре	150 гр.
Вершкове масло	50 гр
Борошно	300-350 гр.
Яйце куряче	2 шт.
Глазур	для прикраси

Приготування:

Кефір змішайте з содою, манкою і цукром. Добре перемішайте і залиште на годину.

Цитрусові кекси з гарбузом на манці!

Зніміть з половини лимона і половини апельсина цедру, підготуйте формочки і гарбузове пюре. Цедру подрібніть. Яйця збийте. У кефіру-манну масу додайте яєчну суміш, введіть масло кімнатної температури. Добре вимісити, додайте цедру (залиште німого для посипання) і гарбузове пюре.

Цитрусові кекси з гарбузом на манці!

Добре перемішайте. Поступово введіть борошно.

Цитрусові кекси з гарбузом на манці!

Формочки змастіть кожну маслом, наповніть тістом, залишаючи місце для підйому,
і поставте в розігріту духовку до 180 # 730; C на 30-40 хвилин, готовність перевіряйте дерев'яною паличкою. Коли кекси будуть готові, дістаньте і дайте їм охолонути у формах.

Цитрусові кекси з гарбузом на манці!