Швабський яблучний пиріг

Яблука очищаємо від шкірки, розрізаємо навпіл і вирізаємо серцевину. На половинках яблук робимо багато поздовжніх розрізів, не доходячи до нижнього краю. З лимона вичавлюємо столову ложку соку і поливаємо їм яблука.



Збиваємо в піну яйця з цукром, додаємо розтоплене і охолоджене вершкове масло.



Змішуємо борошно, розпушувач і сіль, додаємо до яєчної маси і добре перемішуємо.
Змащуємо форму олією (у мене скляна 25 см в діаметрі), присипаємо борошном і викладаємо в неї половинки яблук опуклою стороною вгору. Зверху виливаємо тісто.



Духовку розігріваємо до 200 градусів і випікаємо пиріг близько 40 хвилин до сухої палички. Виймаємо, змащуємо варенням і чекаємо поки охолоне.
Приємного чаювання !!!

Яблука очищаємо від шкірки, розрізаємо навпіл і вирізаємо серцевину. На половинках яблук робимо багато поздовжніх розрізів, не доходячи до нижнього краю. З лимона вичавлюємо столову ложку соку і поливаємо їм яблука.



Збиваємо в піну яйця з цукром, додаємо розтоплене і охолоджене вершкове масло.



Змішуємо борошно, розпушувач і сіль, додаємо до яєчної маси і добре перемішуємо.
Змащуємо форму олією (у мене скляна 25 см в діаметрі), присипаємо борошном і викладаємо в неї половинки яблук опуклою стороною вгору. Зверху виливаємо тісто.



Духовку розігріваємо до 200 градусів і випікаємо пиріг близько 40 хвилин до сухої палички. Виймаємо, змащуємо варенням і чекаємо поки охолоне.
Приємного чаювання !!!