UkrEda.ru » Випічка » Яблучний пиріг з коричної просоченням

Яблучний пиріг з коричної просоченням

Призначення: Випічка

Основний інгредієнт: Інше

Блюдо: Інше

Час приготування: 30-60 хвилин

Географія кухні: Кухня Європи

Такого ніжного і соковитого яблучного пирога мріяла спокушати давно. І тут, як завжди воно трапляється, випадково натрапила на цей рецепт. Готувати простіше простого. Смак просто божественний! Пальчики оближеш!

Інгредієнти:

яйце	2 шт.
цукор	1 скл.
рослинне масло	0,75 скл.
мука	1,5 скл.
розпушувач	1 ч. Л.
ванілін на кінчику ножа
мускатний горіх 1 трісок.
яблука	4 шт.
горіхи волоські	0,5 скл.
масло вершкове	50 г
молоко	50 мл
цукор	100 г
кориця мелена	1 ч. Л.

Приготування:

В окремій мисці з'єднуємо борошно, сіль, ванілін, мускатний горіх і розпушувач.

Яблучний пиріг з коричної просоченням

Яйця збиваємо з цукром. Вливаємо олію. Все добре перемішуємо, до отримання однорідної маси.

Яблучний пиріг з коричної просоченням

До збитих яєць додаємо підготовлену борошно. Замішуємо тісто.

Яблучний пиріг з коричної просоченням

Яблука чистимо від шкірки, серцевини і ріжемо невеликими кубиками. Волоські горіхи подрібнюємо. Яблука і горіхи втручаємося в тісто. Тісто трохи густе, тому намагаємося добре перемішувати.

Яблучний пиріг з коричної просоченням

Духовку розігріваємо до 180 градусів. Форму змащуємо вершковим маслом, викладаємо тісто, розрівнюємо і ставимо в духовку. Випікаємо 30 хв. Готовність перевірити зубочисткою.

Яблучний пиріг з коричної просоченням

За 5 хв. до готовності пирога, готуємо просочення. У сотейнику або мисці на невеликому вогні розводимо молоко, масло, цукор і корицю. Варимо 3-5 хв., Поки не вийде гладка, злегка в'язка глазур.

Яблучний пиріг з коричної просоченням

Виймаємо форму з духовки. Часто протикаємо шпажкою або зубочисткою пиріг. Поливаємо ще гарячий пиріг просоченням. Чекаємо поки просочення застигне, а пиріг охолоне.

Приємного чаювання!

Яблучний пиріг з коричної просоченням