UkrEda.ru » Випічка » Яблука, фаршировані горіхами і медом, в листкові "шубці"

Яблука, фаршировані горіхами і медом, в листкові "шубці"

Призначення: Десерт

Основний інгредієнт: Фрукти

Блюдо: Інше

Час приготування: 30-60 хвилин

Географія кухні: Інше

Яблука в листковому тісті-відмінний десерт, нагадують великі пиріжки:) таким чином можна фарширувати і персики!

Інгредієнти:

Яблука	8 шт.
Листкове тісто	1 кг
Насіння очищені	за смаком
Горіхи волоські	жменю
Мед рідкий	3 ст.л.
Цукрова пудра	за смаком
Жовток + 2 ст.л. молока	для змащування
Пергамент для випічки	додатково

Приготування:

Яблука почистити, вирізати середину, щедро посипати цукровою пудрою і залишити постояти.

Яблука, фаршировані горіхами і медом, в листковий

Змішати ядра насіння соняшнику з горіхами, пробити в блендері до отримання однорідної маси, додати рідкий мед, розмішати.

Яблука, фаршировані горіхами і медом, в листковий

Тісто розкачати між двома листами пергаменту для випічки (так не потрібно підсипати борошно і тісто не прилипає до столу і качалці, дуже зручно !!!), нарізати на квадрати, зробити поздовжні невеликі наскрізні прорізи у вигляді сіточки на кожному квадраті.

Яблука, фаршировані горіхами і медом, в листковий

Начинити нашої медово-горіховою масою яблука. Викласти начинений яблуко на один підготовлений квадрат з тіста, обернути його, перевернути швом вниз і так вчинити з усіма яблуками.

Яблука, фаршировані горіхами і медом, в листковий

Форму для випічки вистелити пергаментом, посипати злегка борошном, викласти яблука, змастити їх жовтком, змішаним з молоком і цукровою пудрою, випікати до готовності близько 40 хвилин.

Яблука, фаршировані горіхами і медом, в листковий