Печиво на вівсяних пластівцях

Приготування печива на вівсяних пластівців:

Крок 1: Готуємо тісто

Насамперед необхідно вершкове масло розтерти з цукром. Додаємо яйця, все ретельно перемішуємо до однорідної маси. Лише потім додаємо вівсяні пластівці і перемішуємо (вівсяні пластівці краще брати дрібного помелу). Додаємо борошно і розпушувач і замішуємо не сильно круте тісто. Потім накриваємо миску харчовою плівкою і ставимо в холодильник приблизно на одну годину для того, щоб пластівці розбухнули і стали м'якшими.

Крок 2: Готуємо печиво на вівсяних пластівцях

Ставимо в цей час розігрівати духовку. Деко необхідно застелити пергаментним папером. Від тесту відриваємо невеликі шматочки, формуємо коржики (щоб це було легше робити, можна руки трохи змочити водою) і викладаємо на деко. Врахуйте, що після випічки коржики збільшаться в 2 рази, тому відстань між ними має бути пристойне. Ставимо деко в духовку на температуру 180 градусів і випікаємо протягом 15-20 хвилин.

Крок 3: Подаємо печиво на вівсяних пластівцях

Печиво на вівсяних пластівцях ідеально підходять на сніданок. Тому заваріть ароматний чай і кличте своїх домочадців до столу!

Смачного!

Поради до рецепту:

- Вівсяні пластівці краще брати дрібного помелу, але якщо у вас вдома велика вівсянка, то її можна подрібнити за допомогою блендера.

- За бажанням, в тісто можна додати родзинки, чорнослив, курагу, цукати, горіхи.

- Якщо у вас немає пергаментного паперу, ви можете просто змастити деко шматочком вершкового масла і злегка присипати зверху борошном, так тістечко точно не прилипне до листу.

- Вівсяні пластівці можна спочатку просіяти, а потім підсушити в духовку. Смак буде нагадувати магазинне печиво.