Шоколадні тістечка з вафель

Приготування шоколадних тістечок з вафель:

Крок 1: Готуємо інгредієнти

Волоські горіхи і вафлі подрібнюємо в блендері в дрібну кришу, 2-3 столових ложки отриманої маси відкладаємо в окрему миску для обсипання тістечок.

Шоколад натираємо на тертці в дрібну стружку.

Вершкове масло ріжемо на невеликі шматки, кладемо в каструлю і розтоплюємо на водяній бані.

Крок 2: Змішуємо інгредієнти

Вафлі з горіхами змішуємо з шоколадом, додаємо какао. Тонкою цівкою вливаємо туди вершкове масло і ретельно перемішуємо до тих пір, поки маса не стане однорідною, пластичною і зручною для ліплення тістечок.

Крок 3: Ліпимо тістечка

З маси як з пластиліну катаємо кульки розміром з волоський горіх. Обвалюють кульки з усіх боків в вафельно-горіховою крихті, яку ми залишили на самому початку.

Крок 4: Подаємо шоколадні тістечка з вафель

Красиво укладаємо тістечка на тацю і подаємо до столу як десерт.

Смачного!

Поради до рецепту:

- Перед подачею поставте тістечка ненадовго в холодильник для закріплення тесту.

- У вафельну обсипання при бажанні можна додати кокосову стружку, так само її можна додати і в саме тісто.

- Блендер можна замінити звичайною м'ясорубкою.