Баклажановий торт

Баклажани натерти на тертці або подрібнити за допомогою комбайна. Вимочувати їх не рекомендую. Зараз баклажани пішли не гіркі.



Додати до подрібненим баклажанам борошно, яйця, сіль і перец.Сделать тісто, як на оладки.



У невеликій кількості рослинного масла підсмажити баклажановие млинці.



Їх виходить 3-4 шт., В залежності від діаметру вашої сковороди. Краще брати невелику сковороду, не більше 19 см.



Сир натерти, а помідори нарізати дрібними кубиками.



З майонезу, зубчики часнику приготувати заправку. Зелень кропу посікти.



На тарілку викласти спечений млинець, змастити його майонезній заправкою, посипати зеленню і сиром.



Викласти шматочки помідорів. Вчинити так з усіма млинцями, кожен шар промащуючи майонезом і викладаючи, сир, зелень і помідори.



Прикрасити тортик рубаною зеленню і помідорами. Дати йому настоятися годину. Можна подавати.

Баклажани натерти на тертці або подрібнити за допомогою комбайна. Вимочувати їх не рекомендую. Зараз баклажани пішли не гіркі.



Додати до подрібненим баклажанам борошно, яйця, сіль і перец.Сделать тісто, як на оладки.



У невеликій кількості рослинного масла підсмажити баклажановие млинці.



Їх виходить 3-4 шт., В залежності від діаметру вашої сковороди. Краще брати невелику сковороду, не більше 19 см.



Сир натерти, а помідори нарізати дрібними кубиками.



З майонезу, зубчики часнику приготувати заправку. Зелень кропу посікти.



На тарілку викласти спечений млинець, змастити його майонезній заправкою, посипати зеленню і сиром.



Викласти шматочки помідорів. Вчинити так з усіма млинцями, кожен шар промащуючи майонезом і викладаючи, сир, зелень і помідори.



Прикрасити тортик рубаною зеленню і помідорами. Дати йому настоятися годину. Можна подавати.