UkrEda.ru » Овочі » Баклажани з мікрохвильовки

Баклажани з мікрохвильовки

Призначення: Закуска

Основний інгредієнт: Овочі

Блюдо: Холодна страва

Час приготування: 10-20 хвилин

Географія кухні: Кухня Європи

Супер-смачний рецепт закуски. Швидко, а головне - смачно! Поєднання сподобається багатьом, а господині не доведеться стояти біля плити в спеку ...
Спасибі за рецепт іррез!

Інгредієнти:

Баклажан (маленький)	1 шт
Помідор (середній)	1 шт
Часник	1 зубч.
Олія оливкова	1 ст.л.
Соєвий соус	1 ч.л.
Лимонний сік	1 ч.л.
Перець чорний (мелений, за смаком)
Зелень (за смаком)

Приготування:

Баклажани помити, обсушити і наколоти виделкою в декількох місцях.
Готувати в мікрохвильовці 3 хвилини при потужності 850 Вт Перевернути.
В залежності від сорту баклажан і наявної мікрохвильовки, можливе корегування часу приготування на 1 хвилину. Баклажани мають стати м'якими.
Краще готувати в посуді для СВЧ, з кришкою і дати трохи постояти, пропаритися особливо "стійким" баклажанам ...

Баклажани з мікрохвильовки

Баклажани остудити, очистити, м'якоть нарізати кубиками.
Подрібнити часник, додати масло, сік і соєвий соус, перець за смаком, перемішати.
Додати подрібнену зелень за смаком. З'єднати заправку з баклажанові м'якоттю.

Баклажани з мікрохвильовки