UkrEda.ru » Закуски » Жюльєн з куркою в кабачкових човниках

Жюльєн з куркою в кабачкових човниках

Призначення: Закуска

Основний інгредієнт: Птах

Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування: 30-60 хвилин

Географія кухні: Кухня Європи

Дуже смачна закуска, яку можна приготувати в кабачкових лодочках.Просто пальчики оближеш !!!

Інгредієнти:

Кабачки	2-3 шт.
Печериці свіжі	4 шт.
Куряче філе	1 шт
Цибуля ріпчаста	1 шт
Борошно	1 ст.л
Вершки 15%	100 мл
Сир твердий	50 г
Мускатний горіх	за смаком
Сіль, перець	за смаком
Рослинна олія	для смаження
Соєвий соус	за смаком

Приготування:

Кабачки розрізати уздовж, вирізати середину, потім її нарізати кубиками.

Жюльєн з куркою в кабачкових човниках

Куряче філе нарізати кубиками, потім обсмажити на рослинному масле.Добавіть борошно, потім слівкі.Хорошо перемешать.Посоліть і поперчити.

Жюльєн з куркою в кабачкових човниках

Обсмажити цибулю, шампіньйони і шматочки кабачков.Добавіть курку в соусе.Посипать трохи мускатним орехом.Лодочкі з кабачків всередині перчимо і скроплюємо соєвим соусом.Викладиваем приготовлену начінку.Посипаем натертим твердим сиром і травами.

Жюльєн з куркою в кабачкових човниках