» » Стаканчики з огірка з овочевою начинкою

Стаканчики з огірка з овочевою начинкою

Призначення: Закуска



Основний інгредієнт: Овочі



Блюдо: Холодна страва

Час приготування:

Географія кухні: Кухня Європи

Фаршировані помідори всім знайомі, сьогодні готуємо фаршировані огірки на закуску. Я б назвала таку закуску російським варіантом ролів, так як начинку в огірочки можна підібрати за смаком, головне все ж, оригінальність подачі.

Інгредієнти:

  • Тепличних огірка
2 шт.
  • Фети
100 г
  • Червоного солодкого перцю
1/3 шт
  • Жовтого солодкого перцю
1/3 шт
  • Чорних маслин або оливок Каламата
2 ст.л.
  • Зеленої цибулі
4 пера
  • Листочки м'яти
для прикраси
  • Сіль
за смаком

Приготування:

З огірків овощечисткой зрізаємо по кілька смужок шкірки, решту залишаємо. Кожен огірок розрізаємо на 6 рівних циліндрів. Маленькою ложкою виймаємо частину м'якоті з середини, щоб вийшли стаканчики. Солимо їх за смаком.

Стаканчики з огірка з овочевою начинкою

Дрібно нарізаємо солодкий перець, фету, оливки і зелений лук.

Стаканчики з огірка з овочевою начинкою

Змішуємо овочі та сир у мисці. Розкладаємо салат в стаканчики з огірка і подаємо.

Стаканчики з огірка з овочевою начинкою

Приготування:

З огірків овощечисткой зрізаємо по кілька смужок шкірки, решту залишаємо. Кожен огірок розрізаємо на 6 рівних циліндрів. Маленькою ложкою виймаємо частину м'якоті з середини, щоб вийшли стаканчики. Солимо їх за смаком.

Стаканчики з огірка з овочевою начинкою

Дрібно нарізаємо солодкий перець, фету, оливки і зелений лук.

Стаканчики з огірка з овочевою начинкою

Змішуємо овочі та сир у мисці. Розкладаємо салат в стаканчики з огірка і подаємо.

Стаканчики з огірка з овочевою начинкою


СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Рулетики з шинки

Рулетики з шинки

Схожі стравиЗапіканка з шинкиСтаканчики з шинки Смачні рулетики з шинки з… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!