» » Лосось з вершковим кремом в стаканчиках з огірка

Лосось з вершковим кремом в стаканчиках з огірка

Призначення: Закуска

Основний інгредієнт: Риба, морепродукти



Блюдо: Холодна страва

Час приготування:

Географія кухні: Кухня Європи



Ця рибна закуска завжди вишукано і швидко готується. Лосось виходить ніжним і ароматним, якщо додати вершковий сир. Таким способом можна готувати закуску з будь-якого виду риби.

Інгредієнти:

  • Довгі огірки
2 шт.
  • Вершковий сир
200 г
  • Авокадо
1/2 шт.
  • Кріп
3-4 гілочки
  • Малосольного або підкопченої лосося
250-200 г
  • Лимон
1 шт.
  • Сіль
за смаком

Приготування:

Кожен огірок розрізаємо на 6 рівних циліндрів. Маленькою ложкою виймаємо частину м'якоті з середини, щоб вийшли стаканчики. Солимо їх за смаком.

Лосось з вершковим кремом в стаканчиках з огірка

Сир, авокадо і 2 гілочки кропу кладемо в чашу блендера. Додаємо 1-2 ч.л. лимонного соку і сіль за смаком. Перемелює в пюре.

Лосось з вершковим кремом в стаканчиках з огірка

Рибу нарізаємо на тонкі скибочки.

Лосось з вершковим кремом в стаканчиках з огірка

Крем розкладаємо по стаканчиках. Скибочки риби звертаємо в рулетики і кладемо на сир. Прикрашаємо тонкими скибочками лимона і гілочками кропу.
Подаємо негайно.

Лосось з вершковим кремом в стаканчиках з огірка

Приготування:

Кожен огірок розрізаємо на 6 рівних циліндрів. Маленькою ложкою виймаємо частину м'якоті з середини, щоб вийшли стаканчики. Солимо їх за смаком.

Лосось з вершковим кремом в стаканчиках з огірка

Сир, авокадо і 2 гілочки кропу кладемо в чашу блендера. Додаємо 1-2 ч.л. лимонного соку і сіль за смаком. Перемелює в пюре.

Лосось з вершковим кремом в стаканчиках з огірка

Рибу нарізаємо на тонкі скибочки.

Лосось з вершковим кремом в стаканчиках з огірка

Крем розкладаємо по стаканчиках. Скибочки риби звертаємо в рулетики і кладемо на сир. Прикрашаємо тонкими скибочками лимона і гілочками кропу.
Подаємо негайно.

Лосось з вершковим кремом в стаканчиках з огірка



СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Увага, тільки СЬОГОДНІ!