Українські вертуни

Я розповім про приготування однієї порції, а кількість інгредієнтів буде залежати від того кол-ва, яке вам потрібно. Зауважу, що на одну порцію йде одне яйце. Починаємо з підготовки фаршу, для цього до готового фаршу додаємо цибулю-пудру (можна додати обсмажену цибулю), паприку, сіль, перець і добре перемішуємо.



З фаршу скачуємо кульку і розминаємо його вигляді млинчика, кладемо його на тарілку.



Яйце збиваємо і виливаємо на тарілку з м'ясним млинчиком, млинчик провертаємо, щоб яйце потрапило під нього.



Розігріваємо сковороду з невеликим кол-вом рослинного масла, виливаємо яйце, а потім спускаємо з тарілки в центр м'ясної млинець, накриваємо кришкою і обсмажуємо на середньому вогні з двох сторін.



Даємо трохи охолонути, акуратно згортаємо. От і все!



Смачного!

Я розповім про приготування однієї порції, а кількість інгредієнтів буде залежати від того кол-ва, яке вам потрібно. Зауважу, що на одну порцію йде одне яйце. Починаємо з підготовки фаршу, для цього до готового фаршу додаємо цибулю-пудру (можна додати обсмажену цибулю), паприку, сіль, перець і добре перемішуємо.



З фаршу скачуємо кульку і розминаємо його вигляді млинчика, кладемо його на тарілку.



Яйце збиваємо і виливаємо на тарілку з м'ясним млинчиком, млинчик провертаємо, щоб яйце потрапило під нього.



Розігріваємо сковороду з невеликим кол-вом рослинного масла, виливаємо яйце, а потім спускаємо з тарілки в центр м'ясної млинець, накриваємо кришкою і обсмажуємо на середньому вогні з двох сторін.



Даємо трохи охолонути, акуратно згортаємо. От і все!



Смачного!