UkrEda.ru » Закуски » Хот - Дог по українськи

Хот - Дог по українськи

Призначення: Вечеря

Основний інгредієнт: Інше

Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування: 30-60 хвилин

Географія кухні: Кухня Європи

Це такий собі хот-дог по українськи, де сосиски обгорнуті в пюре з кропом і загорнуті в вафлі. Оочень смачно!

Інгредієнти:

Вафлі	4 шт.
Картопля	500 г
Цибуля ріпчаста	1 шт.
Масло вершкове	50 г
Молоко	100 мл
Зелень кропу
Сир твердий	100 г
Сосиски	4 шт.
Сіль, перець

Приготування:

Відварюємо сосиски. Цибулю нарізаємо дрібними шматочками і обсмажуємо на вершковому маслі. Очищаємо і відварюємо картоплю, зливаємо воду, розминаємо картоплю, додаємо масло і гаряче молоко, солимо і збиваємо до пишної маси. До готового пюре додаємо дрібно нарізаний кріп, натертий на дрібній тертці сир, обсмажену цибулю і добре перемішуємо, Хот - Дог по українськи

наносимо пюре на готові вафельні коржі. Гаряче пюре розм'якшує вафлі, тому діємо швидко. На один край коржа кладемо сосиску
Хот - Дог по українськи

і звертаємо рулетики за допомогою фольги або пергаментного паперу. Можна вживати в такому вигляді, а можна обсмажити на вершковому маслі або відправити в духовку на 10-15 хвилин.
Хот - Дог по українськи