UkrEda.ru » Гарніри » Картопля у вершковому маслі

Картопля у вершковому маслі

Призначення: Вечеря

Основний інгредієнт: Овочі

Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування: 30-60 хвилин

Географія кухні: Інше

Рецепт від італійського шеф-кухаря Andrew Carmellini. Блюдо дуже багате, ситне і смачне, на мій погляд, більше підходить для святкового столу.

Інгредієнти:

вершкове масло	226 г
картопля, очищений	3 шт.
свіже листя чебрецю	1 стол.л.
свіжий розмарин	1 стол.л.
морська сіль	-
крупний чорний перець	1/2 ч.л
часник, дрібно порізати	1 зубчик

Приготування:

Розігріти духовку до 230гр. Картоплю порізати слайсера або вручну пластинками. Відкласти.

Картопля у вершковому маслі

Слів.масло розтопити на паровій бані.

Картопля у вершковому маслі

Коли слів.масло розтане, додати до нього картоплю і все перемішати. Додати чебрець, розмарин, 1/2 ч.л морської солі, черн.перец і часник. Викласти все на сковороду.Готовіть приблизно 20 хв.На плиті.

Картопля у вершковому маслі