UkrEda.ru » Закуски » Яблучні кільця "Спокуса"

Яблучні кільця "Спокуса"

Призначення: Закуска

Основний інгредієнт: Фрукти

Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування: до 10 хвилин

Географія кухні: Кухня Європи

закуска, яка готується дуже швидко, коли Ви стоїте вже у святковому платті і підправляти марафет, вино добре охололо, а голодні гості вже бадьоро стукають ногами по сходах.
Злегка розм'якшене яблуко під ковдрою теплого сиру, приправленого пристрасними нотками спецій! Ось так сучасні Єви спокушають Адамов, а Ви як думали?

Інгредієнти:

Яблуко	1 шт
Козячий сир (з медом)	100 г
Мигдаль (пластинки)	4 ст.л.
Чебрець
Чорний перець
Мед (за бажанням)
Бальзамічний крем (для сервірування)
Бекон або копчена шинка (тонка нарізка)	2 пластинки

Приготування:

Видалити з яблука серцевину, обрізати обидва краї і нарізати яблуко кільцями товщиною 0,7 см.

Яблучні кільця ' Спокуса '

Козячий сир нарізати кружечками.

Яблучні кільця ' Спокуса '

Викласти яблучні кільця в посуд для запікання або на фольгу, змащену маслом. Зверху викласти по 2 кружечка козячого сиру. Поперчити, посипати дрібкою чебрецю, посипати мигдальними пелюстками. Капелька рідкого меду - за бажанням.

Яблучні кільця ' Спокуса '

Запікати в добре розігрітій до 250 * С духовці 5 хв. (Мигдальні пелюстки повинні трохи підрум'янитися).
Викласти зверху по 0,5 шт тонкого бекону або копченої шинки тонкої нарізки (я брала Schwarzwalder Schiken), запекти ще 5 хв.

Маленький пфіф: додати на готову закуску пару штрихів бальзамічного крему (у мене опинився вдома тільки світлий, але красивіше - темний, для контрасту).

Яблучні кільця ' Спокуса '