Бутерброд з ковбасою

Інвентар:

1. Ніж
2. Обробна дошка
3. Кухонна плита
4. Сковорода з кришкою
5. Кухонна лопатка
6. Терка
7. Тарілка для подачі

Приготування бутерброда з ковбасою:

Крок 1: нарізаємо ковбасу.

Отже, починаємо приготування бутерброда з підготовки салямі. Укладаємо палицю ковбаси на обробну дошку і нарізаємо тонкими скибочками. Їх кількість залежить від вашого смаку. У нашому випадку вийшло 6 дуже тоненьких скибочок.

---

Крок 2: готуємо сир.

Тепер беремо тертку з маленькими отворами і натираємо в невеликий шматочок сиру в стружку. Звичайно, можна нарізати сир і ножем, але натертий він краще, а головне швидше розплавиться.

---

Крок 3: формуємо бутерброд.

Скибочки хліба змащуємо з одного боку тонким шаром вершкового масла. Потім один скибочку перевертаємо маслом вниз і укладаємо на нього салямі.

Після посипаємо ковбасу сирної стружкою і приступаємо до обжарюванні.

---

Крок 4: обсмажуємо бутерброд.

Включаємо температуру плити на сильний рівень, ставимо сковороду на конфорку і вкладаємо в неї хліб з ковбасою та сиром, маслом вниз. Потім накриваємо бутерброд другим скибочкою хліба маслом вгору, закриваємо кришкою сковороду і обсмажуємо.

Через кілька хвилин знімаємо кришку, акуратно перевертаємо бутерброд, зменшуємо температуру плити і знову закриваємо кришкою.

Готуємо бутерброд до повного розплавлення сиру і красивою рум'яної скоринки на хлібі.

---

Крок 5: подаємо бутерброд з ковбасою.

Кухонної лопаткою викладаємо бутерброд на красиву тарілку, розрізаємо навпіл і можна подавати до столу. Такий бутерброд подають як в гарячому, так і в охолодженому вигляді, але обов'язково з гарячим, ароматним чаєм, кавою, какао або молоком. Насолоджуйтесь простий і смачною їжею!

Смачного!

Поради до рецепту:

- Салямі можна замінити на будь-яку іншу ковбасу за вашим смаком, причому підійде будь-який вид копченої або вареної ковбаси.

- Скибочки хліба можна намазати з одного боку часниковим соусом, майонезом, кетчупом або гірчицею.

- Такі бутерброди можна доповнити гілочками зелені, наприклад, петрушкою або шпинатом, а також свіжими або маринованими огірками.

- Бутерброди з ковбасою можна готувати з батона, бородинского або житнього хліба.