UkrEda.ru » Закуски » Смугастий бутерброд з сиром і ковбасою

Смугастий бутерброд з сиром і ковбасою

Основні інгредієнти: Шинка, Ковбаса і сосиски, Хліб

Час приготування: 20м

4 порції

Українська кухня

Смугасті бутерброди з сиром та ковбасою я готую кожен раз, коли ми всією сім'єю вирушаємо за місто відпочивати на природу, тому що зручно брати з собою різноманітні бутерброди. Звичайними вже нікого не здивуєш, та й діти їх не сильно їдять, а от коли бутерброд виглядає загадково і незрозуміло, з чого він складається, от тоді і відтягнути своїх рідних не можу. Тому готувати найкраще найоригінальнішим способом з додаванням різноманітних інгредієнтів, тільки тоді у вас вийдуть оригінальні та апетитні бутерброди.

Інгредієнти для приготування смугастого бутерброда з сиром і ковбасою:

Хліб білий 6 скибочок
Хліб чорний 6 скибочок
Шинка 150 грам
Варена ковбаса 150 грам
Сир плавлений пастоподібний 100 грам
Куряче яйце 1 штука
Кетчуп 1 столова ложка
Масло вершкове 50 грам
Чорний мелений перець за своїм смаком
Кухонна сіль за своїм смаком

Інвентар:

Глибока миска
Обробна дошка
Гострий ніж
Кухонна плита
Каструля
Столові прибори
Терка
Блюда або порційні тарілки

Приготування смугастого бутерброда з сиром і ковбасою.

Крок 1: Підготувати інгредієнти.

відварне круто яйце

Куряче яйце необхідно зварити в круту, для цього опускаємо його в каструлю і накриваємо повністю водою. Даємо їй закипіти і варимо яйце після цього ще 8-10 хвилин. Очищаємо від шкаралупи і натираємо на дрібній тертці. Відкладаємо вбік.

тонко нарізаємо шинку

Шинку потрібно нарізати тонкими скибочками, по можливості якомога менше. Варену ковбасу нарізаємо соломкою.

змішуємо масло з кетчупом

У вершкове масло додаємо кетчуп і ретельно перемішуємо. Чорний і білий хліб слід викласти однієї стопкою і зрізати краї так, щоб весь хліб мав одну форму, яку ви можете вибрати на свій розсуд.

Крок 2: Готуємо смугастий бутерброд за першим способом.

Для першого шару беремо шматочок білого хліба і намазуємо його плавленим сиром, присипаємо яйцем і меленим чорним перцем, трохи солимо.

зверху укладаємо скибочка чорного хліба з ковбасою

Викладаємо на поверхню чорний скибочка хліба і обмазуємо вершковим маслом з кетчупом, укладаємо зверху скибочки шинки. Повторюємо процедуру з білим хлібом, сиром і яйцем, потім викладаємо шинку і намазуємо чорний хліб соусом з масла і кетчупу. Викладаємо останній шматок чорного хліба маслом вниз. Трохи притискаємо, щоб всі інгредієнти краще схопилися між собою.

Крок 3: Готуємо смугастий бутерброд за другим способом.

формуємо бутерброд другим способом

Скибочку білого хліба обмащуємо маслом і кетчупом, потім посипаємо соломкою вареної ковбаси. Далі ставимо чорний хліб, намазуємо плавленим сиром і посипаємо меленим перцем, солимо. Повторюємо так само, як і в першому випадку.

Крок 4: Подаємо смугастий бутерброд з сиром і ковбасою.

подаємо готові бутерброди

Всі бутерброди можна трохи притиснути або поставити під невеликий прес, а перед самим вживанням поставити в холодильник.

Приємного Вам апетиту!

Поради до рецепту:

- Уже готові бутерброди можна порізати на трикутники або прямокутники і подавати з гілочками зелені або свіжими овочами.

- Такі бутерброди також відмінно підходять в якості закуски під міцні спиртні напої. Для зручності, можете нарізати їх вже готові на невеликі порційні квадратики і проткнути посередині красивими шпажками.

- При бажанні можете розігріти готові бутерброди в мікрохвильовій печі і подавати до столу в гарячому вигляді. Дуже смачно виходить.