Листя м'яти в шоколаді

М'яту промити, відібрати найкрасивіші листочки, обсушити.



Яєчний білок злегка збити виделкою.



На плоске блюдо висипати цукор. Листя м'яти вмочати в білок, потім в цукор (я пробувала так робити, і цукру прилипало занадто багато- виходить краще, якщо посипати листя цукром) і викладати на тарілку, покриту серветками. Залишити до наступного дня підсихати.



Розтопити шоколад на водяній бані (у мене готова шоколадна глазур в таблетках)





Листя м'яти занурювати в розтоплений шоколад на половину їх довжини, потім викладати на блюдо. Прибрати в холодильник на 1 годину.



Збірка. На вибраному блюді намалювати "гілочку" розтопленим шоколадом. Потім акуратно розкласти листочки.

М'яту промити, відібрати найкрасивіші листочки, обсушити.



Яєчний білок злегка збити виделкою.



На плоске блюдо висипати цукор. Листя м'яти вмочати в білок, потім в цукор (я пробувала так робити, і цукру прилипало занадто багато- виходить краще, якщо посипати листя цукром) і викладати на тарілку, покриту серветками. Залишити до наступного дня підсихати.



Розтопити шоколад на водяній бані (у мене готова шоколадна глазур в таблетках)





Листя м'яти занурювати в розтоплений шоколад на половину їх довжини, потім викладати на блюдо. Прибрати в холодильник на 1 годину.



Збірка. На вибраному блюді намалювати "гілочку" розтопленим шоколадом. Потім акуратно розкласти листочки.