» » Шоколадна ковбаска з печива

Шоколадна ковбаска з печива

Основні інгредієнти: Горіхи, Какао і шоколад
1 порція
Українська кухня
Солодка радість для дітей і дорослих! Смачна, ароматна ковбаска з печива!

Смачна, солодка, домашня і дуже ароматна шоколадна ковбаска з печива. Для того щоб приготувати цю запаморочливу солодкість не треба докладати багато зусиль, а інгредієнти для цих ласощів можна придбати в будь-якому магазині. Рецептів приготування шоколадної ковбаски з печива дуже багато і я із задоволенням представляю вашій увазі один з таких кулінарних шедеврів. Готуємо Шоколадну ковбаску з печива!

Інгредієнти для приготування шоколадної ковбаски з печива:

  1. Печиво пісочне або молочне 500 грам
  2. Вершкове масло до 75% жирності 200 грам
  3. Молоко згущене 380 мілілітрів
  4. Какао гірке 3 столові ложки або по смаку
  5. Горіхи волоські чищення 100 грам або за смаком

Інвентар:

  1. Холодильник
  2. Блендер
  3. Глибока миска
  4. Столова ложка
  5. Поліетиленова харчова плівка
  6. Кухонний стіл
  7. Ніж
  8. Обробна дошка
  9. Блюдо

Приготування шоколадної ковбаски з печива.

Крок 1: подрібнюємо печиво

печиво в блендері

Сьогодні ми з вами приготуємо дуже легку, солодку радість для дітей і дорослих. Найголовніше, що для цього нам не знадобитися не плита, що не духовка, а просто бажання і звичайно всі необхідні інгредієнти. Для початку дістаньте з холодильника вершкове масло і дайте йому підтанути, воно має бути м'яке, але не розтануло. Потім візьміть потрібну кількість печива і подрібніть його в чистій чаші блендера. Для будь-якого виду шоколадної ковбаски краще брати м'яке, пісочне або молочне печиво. Подрібнити печиво ви можете за своїм бажанням, якщо ви хочете щоб при розрізі в ковбасці були видні невеликі шматочки печива, не варто його подрібнювати сильно, якщо ж вам подобатися більш дрібний варіант тоді варто подрібнити печиво в крихту, так воно швидше просочиться згущеним молоком і маслом. Подрібнену крихту з печива пересипте в глибоку миску, допомагаючи собі столовою ложкою.


Крок 2: подрібнюємо горіхи і з'єднуємо з подрібненим печивом

горіхи з печивом

Тепер візьміть потрібну кількість очищених волоських горіхів, переберіть їх і очистіть від шматочків шкаралупи і засохлих прожилок. Приділіть цьому процесу особливу увагу для того, щоб у вашій ковбасці не траплялися тверді дрібні шматочки горіхової шкаралупи, які можуть залишитися в горіхах після чистки. Всипте очищені горіхи в чашу блендера і подрібніть до потрібного вам розміру. З горіхами вчините, так само як і з печивом, вони можуть бути подрібнені в крихту або невеликими шматочками. Подрібнений волоський горіх всипте в миску з печивом і перемішайте інгредієнти столовою ложкою до однорідної маси.



Крок 3: додаємо вершкове масло

масло з печивом

Потім у миску з горіхами і печивом додайте вершкове масло і перемішайте інгредієнти столовою ложкою до однорідності. Ні в якому разі не розтоплюйте масло, воно має бути м'яке і підтале, для кращого формування шоколадної ковбаски!


Крок 4: додаємо згущене молоко і какао

згущене молоко і какао

Після в миску до всіх решти інгредієнтів додайте потрібну кількість згущеного молока й гіркого какао порошку. Перемішайте інгредієнти столовою ложкою до однорідної консистенції і приступите до найголовнішого, формуванню ковбаски.


Крок 5: формуємо і заморожуємо шоколадну ковбаску

шоколадна ковбаска

Тепер візьміть шматочок поліетиленової харчової плівки і застеліть їй чистий кухонний стіл. Плівки беріть рівно стільки, щоб вистачило загорнути ковбаску і зв'язати краю для того, щоб шоколадна маса не витікала. Потім на середину плівки укладіть потрібну кількість шоколадного фаршу і загорніть його у вигляді цукерки. Після трохи розкачайте її, надаючи їй вид ковбаски. Краї плівки зв'яжіть вузлом або зав'яжіть щільною ниткою і покладіть згорток у холодильник. Розмір ковбасок залежить від вашого бажання. Через 1 - 1,5 години дістаньте ковбаски з холодильника і повторно прокатайте її по столу, для того щоб надати їй більш правильну круглу форму, розгортати ковбаски буде легко так як маса буде ще досить еластичною. Зберігайте ковбаски в холодильнику і діставайте десерт у міру потреби.



Крок 6: подаємо шоколадну ковбаску з печива

шоколадна ковбаска з печива

Шоколадна ковбаска з печива подається в холодному вигляді нарізана на невеликі скибочки товщиною до 7 міліметрів. Ця страва не потребує будь-яких доповнень. Але якщо ви приготували цей десерт на свято, можете укласти його на велике блюдо і присипати цукровою пудрою. Шоколадну ковбаску з печива приємно смакувати зі свіжим завареним чаєм, мульти вітамінним соком або шампанським. Іноді такий вид ковбаски подають з збитими вершками та морозивом. Смачно, економно і дуже чудово!

Смачного!

Поради до рецепту:

? Іноді в шоколадне тісто додають вимочені сухофрукти, родзинки, курагу, чорнослив, дрібне шоколадне драже, сушені цитрусові, кокосову стружку.

? Вибір горіхів в даному рецепті не принциповий, ви можете класти в вашу ковбаску будь-який інший вид горіхів, наприклад арахіс, водний горіх, кешью, фундук, мигдаль, макадамія або пекан.

? Цей вид ковбаски можна робити з різною начинкою, ви можете укласти пласт тесту на поліетиленову плівку, покласти на нього будь-які фрукти і скачати ковбаску, виходить дуже смачний шоколадний - фруктовий десерт. Для фарширування можна використовувати банан, полуницю, абрикос, чорнослив і будь-які інші нравящиеся вам фрукти.

? Для формування шоколадної ковбаски, замість поліетиленової плівки можна використовувати алюмінієву фольгу.

? У фарш для шоколадної ковбаски можна додавати подрібнений за допомогою дрібної терки білий або чорний шоколад.

СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Діамантове печиво

Діамантове печиво

Основні інгредієнти: Борошно, Цукор Час приготування: 5год6 порційФранцузька… ...

Лінивий тортик

Лінивий тортик

Основні інгредієнти: Какао і шоколад Час приготування: 38м1 порціяУкраїнська… ...

Печиво "Діамантове"

Печиво "Діамантове"

Основні інгредієнти: Цукор Час приготування: 5год6 порцій Якщо ви хочете… ...

Печиво «Walkers»

Печиво «Walkers»

Основні інгредієнти: Молоко, Масло, Горіхи, Какао і шоколад Час приготування:… ...

Шоколадна ковбаса

Шоколадна ковбаса

Основні інгредієнти: Горіхи, Какао і шоколад Час приготування: 5год4-6 порції… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!