Сорго

Сорго - Злакова культура родом з Північно-Східної Африки, культивована шість тисячоліть. До кінця 20 століття ця рослина стало немислимо популярним: сьогодні сорго займає п'яте місце по використанню у всьому світі, поступаючись лише пшениці, рису, кукурудзі та ячменю. Цю культуру вирощують в більшості країн із посушливими і теплими кліматичними умовами.
Рослина має незвичайний вигляд і може досягати у висоту до п'яти метрів. З злакового зерна сорго отримують крохмаль, спирт, борошно і крупу. З стебел виробляють сорговий цукор.