» » Запечена картопля з курячим філе

Запечена картопля з курячим філе

Основні інгредієнти: Картопля, Курка
6 порцій
Українська кухня
ароматна картопля з філе

Найбільш поширеним другою стравою є картопля з м'ясом. Її люблять у кожному будинку і намагаються готувати як у звичайні дні, так і на свята. Різниця лише в способі її приготування. Найімовірніше, це пов'язано з тим, що картопля є «другим хлібом» на нашому столі і чудово підходить як гарнір до будь-якого виду м'яса і м'ясних страв. Запечена картопля з курячим філе - це страва особливого значення. Його чудовий аромат не залишить байдужими навіть найвимогливіших критиків. Апетитний вигляд страви і витончений гармонійний смак подарують вам гарний настрій і безкрає задоволення.

Інгредієнти для приготування запеченої картоплі з курячим філе:

  1. Картопля 1 кг.
  2. Філе куряче 500 гр.
  3. Майонез 150 гр.
  4. Часник 3 зубчики
  5. Твердий сир 200 гр.
  6. Сіль і перець за смаком за смаком
  7. Рослинна олія 1 ст. ложка

Інвентар для приготування запеченої картоплі з курячим філе:

  1. Деко або глибока форма для запікання
  2. Ніж
  3. Обробна дошка
  4. Миска
  5. Тарілка
  6. Велика терка
  7. Часниковий прес

Приготування запеченої картоплі з курячим філе.

Крок 1: Перший шар - картопля.

викладаємо часточки картоплі

Картоплю треба очистити від шкірки і ретельно промити. Після цього картоплю нарізається часточками середнього розміру. Картопля солиться за смаком і трохи перчиться, після чого його в мисці потрібно ретельно перемішати. Деко або форма змащується олією. Після чого на нього рівномірним тонким шаром викладається нарізану картоплю.

Крок 2: Наступний шар - куряче філе.

куряче філе



Куряче філе вважається найбільш ніжним м'ясом, до того ж легкозасвоюваним. Саме тому його використання в цій страві виправдовується, так як воно компенсує запечену картоплю. Філе потрібно розморозити і добре промити у воді. Після цього потрібно його нарізати на шматочки середнього розміру. Куряче філе трохи солиться. Якщо у вас є найбільш улюблені приправи для м'яса, ви можете також їх використовувати для заправки філе. Куряче м'ясо викладається наступним шаром на картоплю.

Крок 3: Останній шар - сирно-майонезна заправка.

наносимо шар соусу



Твердий сир потрібно натерти на крупній тертці і змішати його з майонезом. Очищений і добре промитий часник ми пропускаємо через прес і також додаємо в масу. Ретельно змішуємо інгредієнти до отримання однорідної сирно-майонезній маси. Даною заправкою товстим однорідним шаром ми покриваємо всю поверхню філе курки. Це і є завершальним шаром страви.

Крок 4: Подаємо запечену картоплю з курячим філе.

золотисте запечене блюдо

Духовку розігріваємо до 180 градусів. Відправляємо деко в духовку. При такій температурі, блюдо випікається близько 50 хвилин. Готову страву має яскраво-золотистий відтінок скоринки і яскравий характерний аромат. Запечену картоплю з курячим філе можна нарізати на квадрати і викласти на тарілки. Перед подачею на стіл блюдо прикрашається свіжою зеленню. Така пікантна картопля, запечена з курячим філе, добре впишеться як на звичайний стіл, так і в святкове меню.


Дозвольте побажати Вам приємного апетиту!

Поради до рецепту:

- Якщо у вас під рукою немає майонезу, то його можна замінити жирною сметаною в тій же пропорції.
-Для Цієї страви краще всього використовувати картоплю Розварна сортів. Такий картопля швидко готується і буде дуже смачним в запеченому вигляді.
-Готова Страву можна подавати з тим же сирно-майонезним соусом, або з іншим іншим, на ваш смак.



СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Салат дракон

Салат дракон

Готуючись зустрічати Новий рік, ми завжди намагаємося заздалегідь продумати… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!