Перець, фарширований рисом, курячим філе і вершковим сиром

Відварити рис. Цибулю дрібно нарізати і обсмажити в невеликій кількості оливкової олії. Додати до цибулі дрібно нарізане куряче філе, обсмажити, помішуючи все разом до готовності. Чи не пересмажувати!
Остудити рис з курячим філе. Додати сирно-вершковий сир, сіль, чорний перець і чебрець. Перемішати. Начинка готова.



Перець розрізати навпіл, очистити від насіння і бланшувати в окропі 3-5 хв.
Заповнити половинки перцю начинкою.
Викласти у вогнетривку форму, змащену маслом або застелену пекарської папером.




Запікати в розігрітій духовці до готовності, ок.20-25 хвилин. Подавати з соєвим соусом.



Смачного!

Відварити рис. Цибулю дрібно нарізати і обсмажити в невеликій кількості оливкової олії. Додати до цибулі дрібно нарізане куряче філе, обсмажити, помішуючи все разом до готовності. Чи не пересмажувати!
Остудити рис з курячим філе. Додати сирно-вершковий сир, сіль, чорний перець і чебрець. Перемішати. Начинка готова.



Перець розрізати навпіл, очистити від насіння і бланшувати в окропі 3-5 хв.
Заповнити половинки перцю начинкою.
Викласти у вогнетривку форму, змащену маслом або застелену пекарської папером.




Запікати в розігрітій духовці до готовності, ок.20-25 хвилин. Подавати з соєвим соусом.



Смачного!