» » Суп-пюре з гарбуза

Суп-пюре з гарбуза

Призначення: Обід



Основний інгредієнт: Інше



Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування:

Географія кухні: Кухня Європи

Гарбуз - переможець серед овочів за вмістом заліза. Також містить солі калію, кальцію, магнію, цукру, каротин, білок, клітковина. У гарбузі містяться вітаміни групи В, C, E, D, РР, а також такий рідкісний вітамін T, який впливає на обмінні процеси в організмі. Гарбуз виводить токсини, надлишки холестерину і шлаки завдяки вмісту пектинових волокон.

Інгредієнти:

  • гарбуз (заморожена шматочками)
1 кг
  • цибуля ріпчаста
1 шт
  • суміш овочева (моркву, корінь петрушки, корінь селери, цибуля-порей)
200 г
  • бульйон
1 л
  • сметана
100 г
  • зелень петрушки
2 ст.л
  • вершкове масло
1 ст.л
  • часник
1 зуб.
  • імбир у порошку
1 ч.л
  • перець білий мелений
за смаком
  • вершки
за смаком

Приготування:

Пасеруємо на вершковому маслі цибулю

Суп-пюре з гарбуза

Додаємо в каструльку до цибулі размороженную гарбуз

Суп-пюре з гарбуза

Додаємо бульйон і варимо двадцять хвилин

Суп-пюре з гарбуза

Поки вариться супчик приготуємо заправку, в сметану видавити пресом часник і додати порізану петрушечку, трохи посолити

Суп-пюре з гарбуза

Збиваємо блендером наш супчик

Суп-пюре з гарбуза

Знову доводимо до кипіння додаючи трохи вершків.

Суп-пюре з гарбуза

Легкий і корисний супчик готовий.

Смачного !! =)))

Суп-пюре з гарбуза

Приготування:

Пасеруємо на вершковому маслі цибулю

Суп-пюре з гарбуза

Додаємо в каструльку до цибулі размороженную гарбуз

Суп-пюре з гарбуза

Додаємо бульйон і варимо двадцять хвилин

Суп-пюре з гарбуза

Поки вариться супчик приготуємо заправку, в сметану видавити пресом часник і додати порізану петрушечку, трохи посолити

Суп-пюре з гарбуза

Збиваємо блендером наш супчик

Суп-пюре з гарбуза

Знову доводимо до кипіння додаючи трохи вершків.

Суп-пюре з гарбуза

Легкий і корисний супчик готовий.

Смачного !! =)))

Суп-пюре з гарбуза


СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Помідорний суп

Помідорний суп

Призначення: ОбідОсновний інгредієнт: ЯловичинаБлюдо: Гаряче блюдоЧас… ...

Суп пюре-гарбузовий.

Суп пюре-гарбузовий.

Призначення: ОбідОсновний інгредієнт: ОвочіБлюдо: Гаряче блюдоЧас приготування:… ...

Супчик з пелемешкамі

Супчик з пелемешкамі

Призначення: ОбідОсновний інгредієнт: ОвочіБлюдо: Гаряче блюдоЧас приготування:… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!