Крем-суп з шампіньйонів

Обсмажуємо на вершковому маслі суміш овочів, я використовувала морква, цибуля порей, корінь петрушки і корінь селери порізані соломкою



У бульйон кладу порізаний кубиком картопля, обсмажену овочеву суміш і порізані крупно печериці варимо 20 хвилин



Зварений суп збиваємо блендером, робимо заправочку зі сметани і аджики



Смачного !! =))

Обсмажуємо на вершковому маслі суміш овочів, я використовувала морква, цибуля порей, корінь петрушки і корінь селери порізані соломкою



У бульйон кладу порізаний кубиком картопля, обсмажену овочеву суміш і порізані крупно печериці варимо 20 хвилин



Зварений суп збиваємо блендером, робимо заправочку зі сметани і аджики



Смачного !! =))