Гарбузовий крем-суп з сухариками

Гарбуз очищаємо і нарізаємо смужками.



Тепер нарізаємо гарбуз кубиками і заливаємо яловичим бульйоном, варимо до м'якості гарбуза.



Нарізаємо цибулю.



Обсмажуємо цибулю на вершковому маслі.



Додаємо обсмажену цибулю до гарбуза і пюріруем блендером до однорідної маси.



Ставимо суп на маленький вогонь і розчиняємо плавлений сирок, додаємо спеції за смаком.



Розливаємо по порціях і додаємо сухарики і зелень.
Смачного =)

Гарбуз очищаємо і нарізаємо смужками.



Тепер нарізаємо гарбуз кубиками і заливаємо яловичим бульйоном, варимо до м'якості гарбуза.



Нарізаємо цибулю.



Обсмажуємо цибулю на вершковому маслі.



Додаємо обсмажену цибулю до гарбуза і пюріруем блендером до однорідної маси.



Ставимо суп на маленький вогонь і розчиняємо плавлений сирок, додаємо спеції за смаком.



Розливаємо по порціях і додаємо сухарики і зелень.
Смачного =)