Салат "Ананас" з куркою

Приготування салату «Ананас».

Крок 1: Відварюємо курячу грудку.

Курячу грудку добре помийте (в холодній воді), потім воду в каструлі закип'ятіть, посоліть, покладіть горошини перцю і саму грудку. Вода в каструлі повинна бути вище м'яса приблизно на 2 - 3 см, а вогонь - середнім. М'ясо слід варити протягом 10 - 15 хвилин, потім зніміть каструлю з вогню, накрийте кришкою до того моменту, поки вода не охолоне. Після чого грудку можна дістати і використовувати за призначенням.

Крок 2: Варимо овочі.

Моркву і картоплю необхідно ретельно помити, в каструлю налити воду, довести її до кипіння, додати сіль і опустити в неї овочі, варити на слабкому вогні до готовності (20 - 25 хвилин). Варені овочі слід остудити. Тим часом, поки готуємо овочі, потрібно зварити яйця круто в солоній воді (8 - 10 хвилин) і теж охолодити. Лук помийте і наріжте довжиною близько 7 см.

Крок 3: Подрібнюємо інгредієнти.

Морква, картопля і яйця очистіть від шкірки, натріть в окремі тарілочки на крупній тертці (білки яєць окремо від жовтків). Сир потрібно натерти на дрібній або крупній тертці, колечка ананаса нарізати маленькими кубиками. Банку з кукурудзою відкрийте консервним ножем, воду злийте і викладіть половину вмісту в меленькую мисочку. Куряче м'ясо нарвіть на шматочки або наріжте дрібно ножем.

Крок 4: Салат викладаємо шарами.

Салат формуємо на круглому Блюда. Першим шаром викладаємо картоплю, посолити і смажена майонезом. Другим буде морква, яку також смажена майонезом, третім шаром кладемо натертий сир і знову майонез. На нього рівномірно розкладаємо шматочки ананаса, який присипте жовтками яєць.

Крок 5: Викладаємо інші шари і прикрашаємо блюдо.

Черговий шар промажем майонезом і кладемо кукурудзу (її трохи посоліть) і накрийте шматочками курячої грудки. М'ясо приправте сіллю і майонезом. Останнім шаром будуть яєчні білки і майонез. Ядерця волоського горіха і нарізаними гілочками зеленої цибулі прикрасьте салат.

Крок 6: Подаємо салат "Ананас".

Салат «Ананас» подають в Блюда, потім нарізають на порції як торт, розкладають по тарілках і розмішують всі інгредієнти або їдять окремо. Дане блюдо піде не тільки на святковий стіл, а й буде гарний у звичайні дні.

Приємного Вам апетиту!

Поради до рецепту:

- Прикрасити салат «Ананас» можна трохи по-іншому: горіхами можна викласти весь салат, замість них також можна використовувати маслини без кісточок, або капелюшки маринованих грибів.
- Салат "Ананас" заправляйте нежирним майонезом, так як його відносять до розряду легких.
- Страва, на яке викладаєте салат, повинно бути ідеально сухим, інакше смак салату зіпсується.