Маринад для яловичини

Приготування маринаду для яловичини.

Крок 1: Готуємо цибулю

Помощью ножа цибуля очіщаємо від лушпіння, добро проміваємо під проточною водою и вікладаємо на обробну дошку. Прітрімуючі однією рукою лук, Інший с помощью ножа нарізаємо інгредієнт на кільця середньої величини и перекладаємо в миску.

Крок 2: Готуємо часник

Вікладаємо зубчики часника на обробну дошку. Рукояткою від ножа натіскаємо на інгредієнт, для того, щоб лушпіння легко відокремілася від него.

Беремо землянку, перекладаємо в неї наш часніковій компонент и відавлюємо подрібненій часник в миску з Цибулів.

Крок 3: Готуємо маринад

У миску з оброблення Цибулів и часником наліваємо с помощью мірної чашки по черзі один за одним відсутні для маринаду Інгредієнти: оцет, воду, вино. Спеції насіпаємо за смаком, додаємо перець чорний горошком, лавровий лист и солимо за смаком наш Майбутній маринад. Потім переліваємо суміш з миски в каструлю и с помощью столової ложки ретельно перемішуємо всі компоненти. Ставімие Ємність на середній вогонь. Нагріваємо маринад до кіпіння, що не забуваючі его годину від годині помішуваті ложкою, а потім - вімікаємо конфорку и, що не знімаючі з плити, злегка охолоджуємо его.

Крок 4: заліваємо м'ясо

З розрахунку маринаду в Рецепті нам звітність, десь 1,8-2 кілограмі Яловичі м'яса. Отже, беремо пластмасовий контейнер, вікладаємо в него оброблення м'ясо и переліваємо остіглій маринад з каструлі в Ємність. Накріваємо контейнер щільно кришкою и ставімие в холодильник на 3-5 днів.

Крок 5: подаємо маринад для яловичини

После того, як м'ясо настоїться в марінаді, дістаємо его з холодильника и тепер можемо пріготуваті з него будь смачна страва за вашим Бажанов. Головне, что маринована яловичина буде в будь-якому блюді Соковита, ніжною и Дуже смачно.

Приємного вам апетиту!

Поради до рецепту:

- Щоб яловичина добро просочилася маринадом, бажано ее покласти в маринад не одним цілим шматком, а порізаті на Середні шматочкі.

- М'ясо перед марінуванням нужно перебраті від плівки и сухожиль, а потім ПРОМІТЕЙ під проточною водою.

- Если у вас під рукою НЕ нашли пластмасового контейнера Такої ємності, що не турбо. Можна використовуват будь-який посуд на ваш Розсудів. Головне, щоб вона булу з нержавіючого металу и щільно закривається кришкою, щоб всередину не проникли сторонні запахи з холодильника.

- Щоб сделать маринад для яловичини ще більш смачним и ароматним, можна Додати будь-які спеції на ваш смак.